鸽子炖什么最有营养？鸽子汤怎么做？

1，原料图片。

2.鸽子洗净，切块；山药去皮洗净，切块。

3.将鸽子放入清水锅中煮熟捞出，洗净表面浮沫。

4.将葱、姜、料酒、胡椒粉加入砂锅，大火烧开，转小火炖40分钟，再加入山药、盐，继续炖20分钟，加入鸡精调味。

5.成品图。