太子参的功效和作用是什么？
太子参，石竹的干燥块根。又叫“小儿参”，意思是“太子”不能吃坏，或者说小儿不能吃坏。是秋季养生的常用药材。中医常用于治疗肺虚咳嗽、脾虚厌食、心悸自汗、精神疲劳等。《本草新论》也认为它能“大大补充元气”。现代医学认为它富含皂甙、果糖等。，并具有抗衰老、抗疲劳、增强机体抵抗力的作用。
1，太子参的功效与作用
太子参是人参家族的一员，在我国南方广泛种植，具有很高的药用价值和食用价值。太子参作为草本植物的根茎，主要用于健脾补肺、益气生津、治疗虚弱、脾胃不和、胃阴不足等。，还可以搭配食物补充，不仅营养均衡，还能有效治疗各种疾病。是大家最熟悉的药材。
太子参功效与作用:健脾益肺，益气生津。治疗肺虚咳嗽、脾虚厌食、心悸怔忡、浮肿消渴、神疲乏力。用于脾气虚弱、胃阴不足所致的厌食、乏力。能益脾气，养胃阴。但是，没有党参那么厉害。用于气虚津伤所致的肺虚、干咳、心悸、失眠、多汗等症。能益气生津。但其益气养阴、生津的力量比西洋参弱。
太子参具有益气养阴的作用，可用于治疗气短、懒言、神疲乏力、少动多汗、面色发红、夜汗多、心烦、口干咽燥等症状。一般用量是每天10-30g，大剂量60g就够了。
2.太子参怎么吃
1，黄芪大枣太子参汤
材料:黄芪15g，红枣7枚，太子参10g。
做法:将黄芪、大枣、太子参加水煎煮30分钟，每晚睡前或清晨空腹给小儿泡茶。
功效:此汤具有补肺健脾的功效，适用于反复感冒的儿童。
2.太子参炖田鸡
材料:田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞10克，生姜10克，清汤700克。
做法:青蛙宰杀后剁碎放入水中，瘦肉切成豆丁浸泡在水中，太子参浸泡在清水中，生姜切片备用。将干净的锅放在火上，加入清汤、姜片、太子参、枸杞、瘦肉、田鸡，大火煮开，小火炖30分钟即可入味。
功效:太子参含有多种氨基酸、果酸、淀粉、维生素和皂甙，能消除水肿、祛痰止咳，对心慌自汗后体虚有一定的食疗作用。
3.太子参炖鸡
材料:太子参8克，柴鸡250克，盐、葱、姜、料酒适量。
做法:将鸡肉切块，放入沸水中焯一下，然后将水倒掉。柴鸡、太子参加入葱、姜、料酒，加水炖2小时左右，加盐煮几分钟至熟。
功效:滋阴补虚，温中益气。尤其适用于秋冬季节女性滋补和调理产后虚弱。
4.太子参银耳
配料:银耳15g，太子参25g，冰糖适量。
做法:将银耳泡发，洗净，太子参用布包好，冰糖加水炖至银熟，装入药袋中饮用，每日1剂。
功效:益气养阴，宁心安神，适用于心悸气短。
5.百合双参汤
材料:百合、太子参各25克，北沙参20克，麦芽糖50克。
做法:将二神用布包好，用百合水煎取汁，去掉药袋，加入麦芽糖，拌匀服用。
功效:益气止汗，适用于气虚引起的自汗、体虚、气短、口渴等。
6、太子参石斛粥
材料:太子参10克，石斛15克，大米100克
做法:太子参、石斛加水煎煮取汁，加大米煮成粥，每日两次。
功效:益气养阴，适用于咳嗽，气短，肺燥咳嗽，病后体虚。
3.太子参的营养价值
含有太子参多糖、多种氨基酸和微量元素。
4.太子参的收购与贮藏
太子参的干燥块根呈细长条状或长梭形，长约2-6厘米，直径约3-6毫米。表面黄白色，半透明，有细密的皱纹和凹陷的须根痕。根头钝圆，上面常有残茎痕，下端呈鼠尾状渐细。脆而易断，断面黄白光亮，直接晒干的断面呈白色、粉状，稍有气体，微甜，以肥、黄、白无根为佳。储存于阴凉干燥处，密封防蛀。
5.太子参的副作用
太子参一般用量为10-30g/天，大剂量可用60g。本品未见明显副作用，但不必超过60g，以免浪费药材。
6.太子参的中药配方
1，自汗:太子参9g，浮小麦15g。用水煎服。
2.小儿汗出:太子参9g，浮小麦15g，大枣10枚。用水煎服。
3.心悸:太子参9g，沙参9g，丹参9g，苦参9g。水煎服，每日一剂。
4.肺虚咳嗽:太子参15g，麦冬12g，甘草6g。用水煎服。
5、神经衰弱:太子参15g，桃仁、酸枣仁、远志、炙甘草各9g。煎服。
6、益气固肾:太子参15至18g，放入碗中，加黄酒，红糖适量，蒸汁。一天三次，口服，一天一剂。可用于治疗劳动损伤、精神疲劳、少食呆滞、脉弱。
7、润燥补虚:太子参、生地、白芍、玉竹各9g。用水煎服。治疗后可治疗虚弱、津液损伤、口干。