蟹肉的营养价值和功效

每年秋天，螃蟹最肥的时候。在这个燥热的季节，吃螃蟹不仅能满足我们的食欲，还能清热解毒，去除秋燥。很多人吃螃蟹的时候喜欢吃蟹黄和蟹膏。其实蟹肉的营养价值也很高。吃蟹肉还可以补充蛋白质和维生素。

蟹肉的营养价值和功效

1，蟹肉吃起来非常鲜嫩，而且含有非常丰富的蛋白质，因为螃蟹生活在海洋中，微量元素和维生素的含量也很高。身体虚弱的人可以通过吃蟹肉来滋养身体，给身体提供大量的营养。蟹肉非常适合病后身体虚弱的人，非常有利于身体的恢复。

2、蟹肉是寒凉之物，具有清热解毒的功效，最适合夏秋季节食用，能去除体内燥热之气。此外，蟹肉营养极其丰富，能补骨活血，还能疏通经络，对健康十分有益。吃蟹肉可以补充营养，对身体各个器官组织的健康非常有益。

3、蟹肉还可以去瘀血退黄，还可以治疗腰腿痛。身体有一些小毛病，吃药可以治好，但是也会给肝脏带来一些损伤。从健康养生的角度来说，不吃药的话尽量不吃，通过食补来达到治愈的目的也是有可能的。

4.蟹肉还有抗结核的作用。根据多年的研究，经常吃蟹肉的合并疾病患者恢复更快。因为里面有一种活性物质，可以对抗肺结核。所以肺结核患者平时可以适当吃一些蟹肉，可以促进病情的恢复，对肺结核患者非常有益。