一品汤神,你没吃过的专利火锅。
火锅的诞生起源于800年前马背上的蒙古人。在硝烟弥漫的战争年代,火锅并没有得到有力的再生产,直到天府之国四川才真正将其发扬光大!
北方吃火锅的习俗由来已久。沸水中的鲜肉薄片很快就形成了原汁原味的美味。
南京。一品汤神的火锅店位于六朝古都江宁区。与川味火锅、草原火锅有着不同的追求。餐厅老板王兵是一个充满古风情怀的80后。他沉稳老练,一丝不苟的苛求每一件产品,呵护老祖宗留下的精华,对火锅汤底的追求充满留恋!
一品汤神的锅底采用了获得多项国家专利的保健包。它采用药食同源的原理,五色五味五养,效果惊人。追溯到民族英雄岳飞时代,大宋皇帝秦晖被俘虏到晋国,到了北京(今哈尔滨阿城),在北京他屏住呼吸,身体虚弱。与他一同被俘的宫廷御医尹令春绞尽脑汁调理两位皇帝的身体。因为两个皇帝都不爱喝药,殷陵春就把食物和中药一起煮,慢慢调养身体。尹氏家族第50代传人以现代科技发扬祖先留下的精华,形成了独特的火锅汤底,味道香浓滋补,九大奇效!
除了汤底,店里选用的牛羊肉主料都来自美丽的锡林郭勒草原。每年八月,锡林郭勒草长莺飞,美丽的草原上开满了各种各样的花,还有大量的中草药和天然的白蘑菇。在夏雨的呵护下,显得格外美丽。美丽的锡林河蜿蜒穿过草原,形成一种自然美景。成群的黑头羊正在草原上悠闲地吃草,上帝赋予了它们丰富的天然食物,使得它们的肉特别鲜美肥美。当地牧民把这种头大尾黑的苏尼特羊视为“天下第一羊”。
锡林郭勒盟所在的锡林浩特市有一条额尔敦街,有很多知名的牛羊肉屠宰公司。每年8月,一品汤神的店家小王都会去那里精挑细选6-8月龄的黑头羊,按照标准提前定制一年的羊肉,按期用冷藏车运到南京,让南京人吃到最健康的羊肉!
一品汤神火锅是一种情怀,一个讲述的故事,一种追求的健康。在这个复杂浮躁的社会,我们在努力寻找一片属于自己的净土,沉淀自己的精华,书写餐饮行业的最新篇章!
南京一品唐慎:南京市江宁区东新南路288号。这里有个故事给你尝尝!