广东人不吃辣，经常上火。为什么？

广东是一个众所周知的省份。是东南沿海的发达省份，经济发达，美食很多。今天要说的，也和粤语有关。为什么广东人不吃辣经常上火？

第一个原因是广东的气候其实挺热的。广东的纬度在国内比较低，所以天气会比较热。很多省份需要吃辣椒，因为这些省份的天气会比较冷。这时候他们需要吃一些辣椒来御寒，这样身体就不会那么冷，会暖和一些。但如果让广东这么热的天气的人吃辣椒，辣椒的火气就释放不出来了，积累的身体就容易让人上火。所以广东人一般不爱吃辣椒，因为这种大热天吃辣椒容易上火，对身体不好。

但事实上，为什么广东人不吃辣椒会经常上火？这和凉茶有关。其实广东人并不总是爱火，但是我们都知道广东人喜欢喝凉茶。一般在外省，喝凉茶意味着上火需要降火，广东的朋友不需要。他们经常喝凉茶的一个原因是为了保持健康。广东人还是很注重养生的，所以身体健康对他们来说很重要，所以夏天会泡一些植物来喝，一方面降火，防止上火，另一方面也对身体有好处。

他们经常上火的另一个原因可能是生活压力比较大，天热容易上火。广东是一个大省，有很多著名的城市，生活节奏很快。大家都很忙，有时候也会生气。压力大容易生气。

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