天麻有什么好处，可以做成各种药膳？

天麻入药已有几千年的历史。早在《神农本草》中，天麻就已被列为“上品”保健药材，据说长期服用能帮助人“益气增肥”。

天麻味道甘甜，养生效果好，常用来炖汤、泡水或制作其他药膳。那么天麻做成药膳有什么好处呢？今天就和朋友们简单分析一下。

1，天麻能养肝阴，抑肝火。

李时珍在《本草纲目》中说:“天麻为分肝经、分肝气之药”，能帮助人养肝阴、平肝火。

比如有些肝血亏虚的人或者一肚子火气的人，在生活中会忍不住发脾气。严重者伴有头晕、头痛、红眼。对于此类症状，日常生活中使用天麻作为药膳，有一定的预防和缓解作用。

此外，天麻还能对肝风内动引起的中风、癫痫、急慢性惊厥、小儿惊风等一些疾病起到防治作用。

2.天麻可以帮助人们祛风通络。

人老了以后，气血、经络等等更容易出现一些堵塞的症状。特别是年轻时不懂得养生的人，或者从事重体力劳动的人，往往会出现肢体疼痛麻木，关节屈伸不利，甚至严重的肢体瘫痪。

天麻还有很好的祛风通络止痛的功效。天麻可以缓解中老年人常见的因经络不通而导致的风湿、四肢麻木等症状。

在日常生活中，用一些天麻作为药膳，也可以帮助人们疏风通络。天麻可有效预防或缓解此类疾病。

3.天麻可以抗衰老，增强免疫力。

现代医学对天麻的研究表明，天麻中所含的天麻素、天麻多糖、有机酸和微量元素还有其他养生作用。

比如天麻的有效成分，可以起到明显的帮助人们减缓心率，抵抗细胞衰老和氧化，增强人体免疫功能的作用。

不过天麻是养生的良药，但毕竟属于药材，还是要适量食用。特别是对天麻过敏的人，或食用天麻后有明显不适症状的人，更要慎用。