月子餐莲藕怎么做？
1，糖果糯米莲藕。配料:莲藕、糯米、冰糖、红糖。做法:将糯米浸泡半小时，莲藕洗净，刮去外皮，将莲藕的一端切开，留作盖，将糯米挤入莲藕的孔中。不要握得太紧，用筷子适当刺一下，使其无孔；用牙签将莲藕体和锅盖固定，然后放入高压锅中，加水和莲藕，加入红糖和白糖，盖上锅盖，压40-50分钟后食用。
2、莲藕排骨汤。食材:排骨、莲藕做法:排骨洗净，切成3厘米长的段。将莲藕表面的厚皮刮去，切成块，洗净。把姜洗成两半。锅里放入适量的水，放入姜、葱、料酒，烧开，放入排骨，用后短时间给鱼浇水。大火翻炒，加水，放入排骨、半姜、葱，大火烧开，撇去泡沫，转小火焖20分钟左右。将莲藕、排骨、汤倒入砂锅，炖30分钟，取出姜、葱，加盐。
3.糖醋莲藕片。配料:莲藕片，猪肉馅。做法:加入葱姜、盐、酱油，拌入肉末。莲藕去皮切块，在肉馅里搅拌均匀。把手伸进球里，放入油锅，煎至金黄色。取一碗，加3汤匙醋，加糖和少许酱油。锅中加入少许油，翻炒，放入葱姜丝，放入炒好的莲藕片。倒入酸甜混合汁。莲藕好吃的时候，转大火，用湿淀粉勾芡汤汁，均匀裹在莲藕丸子上。经常我们可以在外面的一些餐厅看到月子餐，直接从外面买月子餐相对方便，但是边肖觉得有时间的话还是自己准备月子餐比较好，可以保证食材的新鲜和营养。接下来，我们来看看莲藕可以做一顿月子餐。
1.莲藕排骨汤。坐月子期间，产妇需要多补充营养丰富的糖水，莲藕排骨汤自然是滋补汤，坐月子期间可以喝，可以为身体的恢复提供营养和丰富的蛋白质，还可以起到催乳的作用。
2.用糯米填满莲藕。莲藕填糯米的做法虽然复杂，但也可以帮助送奶，堪称坐月子期间的一顿合适的月子餐。如果不喜欢糯米或者不喜欢甜味，也可以用普通大米代替糯米。
3.炒莲藕。对于一些嫩藕来说，如果炖的话口感会差一些，不会很粉。这时候可以把莲藕切片，然后再炒小葱。莲藕有降火的功效，第二个月期间可以适当吃一些。
当然，月子餐本身就讲究营养的多样化，可以选择一些自己喜欢吃的蔬菜或者肉类。