新鲜猪蹄怎么炖？

处方名称:猪蹄汤(中成药)

功效:补气养血，美容除皱。

红枣猪蹄汤

食材:蜜瓜一个(2斤左右)，瘦猪蹄半斤，南兴五钱蜜枣六个，北兴四钱。做法:选择半熟的蜜瓜，去皮，去皮，去瓤，清水洗净，切块；将瘦猪蹄用清水洗净，飞起；南、北杏脱衣，清水洗净；蜜枣用清水洗净；在砂锅中加入适量清水，先将杏子、蜜枣用武火煮至水开，再将猪蹄、蜜瓜放入锅中用中火煮三小时，加盐调味，即可食用。注意:蜜瓜润泽滋养肌肤，南北杏润肺止咳平喘，猪蹄滋补有益。此外，润燥补虚的蜜枣有助于清肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜。

豆腐、丝瓜、猪蹄汤:豆腐500g，丝瓜(带瓤)250g，香菇50g，猪蹄1，调料适量。先将猪蹄、香菇煮熟，加入葱、姜、盐调味，再将丝瓜、豆腐一起煮成汤，一日三次，连吃五天。

花生大枣猪蹄汤原料:花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。方法:1。将花生和大枣放入水中浸泡1小时，取出。2.猪蹄去毛去钉，洗净切碎。3.将锅置火上，加入适量清水，放入花生、大枣、猪蹄。大火烧开，小火炖至熟，加入精盐调味。上菜。总结:母乳喂养

包括猪蹄和通草。

主要治疗:少奶治疗。

归经:此足阳明药也用。

猪蹄汤及辅料

方毅:

(1)猪蹄咸润。

(2)对草的一般认识可以带来启示。

附:

(1)广济食谱:用猪蹄四只，煮汁，加红薯根，漏露水，做木通木通三两，少吃米饭。黄豆，煮粥，治一样。

(2)或取猪蹄汤调利，用木梳梳理乳房，乳汁自下。

煎煮方法:蒸煮。

方法2

资料来源:《胎心更新法》第5卷。

组成川芎6克。甘草12克。穿山甲14片(炒)3克。

用法:猪蹄1对洗净切块，加水1.2升水，同药煎至600毫升，加葱、姜、盐，取汁饮用。

功能补气血，催乳。

适应症:产妇气血不足，不能停奶。

服药期间忌生冷食物。

方法3

来源《妇科指掌》卷五。

木瓜猪蹄汤

1猪蹄，通草60g，葱3根。

用法:用2升水，煮沸800毫升，加入适量的酒和和服。

主治:气血虚弱，经络不齐，乳汁自出。(下乳房)

方法4

该药物由当归4份、甘草(炒)4份、白芍5份、川芎2份、白芷4份、草2份、黄芩4份、穗4份、猪蹄1份、玫瑰花根1份组成。

药方的出处是《易信方》(卷十五)，引自古今的记载和试验。

该方剂主要用于治疗痈并发恶性疮气。

用法用量:先用水2.5升，不要煮猪蹄，取1.5升，去猪蹄，取各种药物，再次煮沸，加入1升枣灰汁，煮1.5升做汤，稍洗疮痈。

方法5

该药由猪蹄1对、败酱草1对、槐树枝1对、柳枝1对、黄芪2对(档)组成。

资料来源:盛辉，第61卷。

处方主要用于治疗各种溃疡。

制备方法是细锉。

用法用量:先加入1桶水，将猪蹄煮熟，捞出猪蹄，加入各种药物，煎4升。用布把我拧出来，洗疮，汤凉了。用棉花擦干，然后贴上生肌膏。

方法6

该药由1只肥齿猪后蹄(约2.5公斤)组成。

该方出自《万家传》卷四。

大豆猪蹄汤

处方主要用于治疗痈。

制作方法不用盐，而是用井花水，放在大瓦罐里煨一下拿出来，加一点盐，和病号一起吃。

用法用量:用其汤吹去脸上的油，用鹅毛洗净患处，不要停止洗手，这样疮口容易塌陷。洗完后，服用

(木敏)涂了麦饭石药膏，但是冲哪儿就涂哪儿。

一般做法

1.猪蹄洗净，剁成小块。锅里放凉水，猪蹄

配料大豆

大火煮沸时(注意水)，汤汁浑浊，有浮沫。此时将汤和猪蹄倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅中。2.干净的猪蹄用冷水焯水后，改中火，炖一个小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。

3.用筷子戳猪蹄，戳一下就烂了。加盐或者鸡精，搞定！

如果你不喜欢大豆，在最后加盐之前加入蘑菇、土豆等你喜欢的蔬菜。