冬季健康汤的烹饪食谱

一、核桃肉锅牛月展汤

1.材料:牛月展450克，核桃肉80克，山药20克，枸杞2汤匙，生姜1片，龙眼肉1汤匙。

2.功效:核桃仁味甘，性温，能补肾固精、温肺平喘、润肠通便，主要用于治疗肾虚、气喘、咳嗽、腰痛、阳痿、遗精、尿频、大便干燥。但核桃仁含有大量油脂，吃多了让人恶心呕吐，伤肺，生风咯血。所以，大便稀、腹泻或感冒的人不宜食用。值得一提的是，核桃不能和野鸡、酒一起吃。

第二，芝麻养颜汤

1.材料:黑芝麻一两、柠檬半个、雪梨一个、鸡蛋一个(或鹌鹑蛋四个)、红枣六枚。

2、功效:芝麻有润肠、润肤、乌发的功效。用以上材料熬汤，可以防止皮肤在冬天迅速消瘦、开裂脱皮，经常喝可以使皮肤光滑、细嫩、光亮。

三、木瓜花生排骨汤

1，食材:此汤取鲜熟木瓜一个(约500g)，干鲜花生仁100g，鲜排骨250g，调料适量。

2、功效:此汤能润肤、润肠、通便。

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冬季饮食注意事项:

1，预防肥胖

天气冷的时候，有些人的饮食热量和脂肪会很高，会造成肥胖。可以在每餐前吃蔬菜，因为蔬菜是低脂低糖食物，可以给人饱腹感，减少高脂肪和淀粉类食物的摄入。

此外，还可以选择燕麦或糙米作为主食，可以促进肠胃蠕动，让胃有饱腹感，缓解严重的便秘问题。用水果代替糖类食物，既能满足人们对甜味的需求，又能摄取维生素和矿物质。

2.防止生气

冬天人多衣服多，室温高，活动量减少，热量容易积聚在体内而得不到散发。再加上高热量的饮食，会引起肺火或胃火，从而诱发胃肠疾病或上呼吸道疾病。冬天可以适当吃些寒性食物，如莲子、萝卜、白菜等。

3、体液多。

冬天天气干燥寒冷，皮肤容易缺乏水分。另外，呆在有暖气的房间里会加重皮肤的干燥感，导致皮肤干燥脱皮。冬季饮食应多补充流质，如绿叶蔬菜水果、各种汤和凝冻，增加皮肤水分，保持皮肤湿润。

人民网-冬季7大必不可少的滋补养生汤，温补不能上火。

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