牛肉炖萝卜怎么做？

材料准备:1萝卜、500g牛肋排、适量葱姜、1炖牛肉、1大勺料酒、3大勺酱油、2g盐、1香菜、1蒜瓣。

1.在冷水中煮牛肉。

2.用温水清洗。

3.在葱姜调料包中加入半锅水，烧开。将牛肉放入锅中煮沸，转小火约1小时。也可以用高压锅来缩短时间。

4、将牛肉煮熟，另锅放少许油，将生抽和料酒放入煮熟的牛肉中，将白萝卜切成自己喜欢的形状，放入锅中煮熟。

5、放盐调味，撒上香菜和蒜。