醋和枸杞可以一起炖骨头汤吗？

醋和枸杞可以一起煮骨头汤。枸杞骨头汤是最常用的炖汤方式，非常营养健康。在骨头汤的熬制过程中加入一些食醋，可以使无机钙盐溶解成醋酸钙，从而增加骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤更有营养，更易被人体吸收，有益健康。水烧开后可以适当加入醋，因为醋可以将骨头中的磷和钙溶解成汤，有利于补钙，软化血管，降低血压。

希望这有所帮助