如何泡西洋参喝起来更健康？服用西洋参请注意三点注意事项。
古语有云:“西洋参凉而补，凡欲用人参而不被人参温暖者，皆可用之。”所以补而不燥是西洋参的特色。
中医一直认为西洋参能补气、凝神、益智、清热生津，降火消暑对提高免疫力、促进神经中枢血液活力有很大帮助。
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现代医学研究也证明，西洋参有增强人体抵抗力和免疫力的好处。西洋参含有蛋白质、西洋参皂甙、核酸、多糖等营养成分。适当食用可以补充人体所需的各种营养，增强人体抵抗力。
很多养生爱好者喝西洋参都是泡水或者泡养生茶，但是西洋参怎么泡水比较好呢？怎么泡更健康？今天我们就来聊聊这个话题。
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如何泡西洋参更健康？
切片炖
将生西洋参切片，2-5g放入容器中，用水浸泡3-5h，密封容器，炖半小时，早餐后服用；也可以用西洋参粉，加一个鸡蛋，搅拌均匀，上锅蒸。
西洋参炖鸡
在炖鸡里放一些其他好东西是多年来的传统。夏天炖鸡汤，除了枸杞和党参，还可以一起炖西洋参，也是一种养生补品。
夏天，人的身体还是比较虚弱的。这时候就需要多做补充了。夏天喝西洋参炖的鸡汤，可以强身健体，强心养心。
选择合适的搭配
很多人认为喝西洋参就是简单的用热水炖，其实这样也浪费了西洋参的药效。中医认为，不同的药物搭配才能更好地发挥其疗效，对健康有更好的作用。
菊花、红枣等食物可以搭配西洋参食用，不仅能带来更好的效果，还能有效缓解西洋参本身的苦味，使口感变甜，更好下咽。
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服用西洋参请注意三点注意事项。
西洋参虽好，但也是一味“药”，喝它泡的水有很多注意事项。
1，浓茶和咖啡不要一起喝。
首先，如果你最近喝茶，就不能服用西洋参，因为茶叶中的鞣酸会大大降低西洋参的功效。如果想两个都喝，最好分开两三天，这样就不会有障碍了。
2.西洋参禁止与萝卜同食。
西洋参味甘，微苦，归脾、肺、心经。具有益气养阴、清火生津的功效，而萝卜具有行气、消食、利尿的作用。一起吃会影响人参的功效。
3.不要超过限度。
泡水要注意西洋参的用量。一般每天不要超过5克，最好不要自己服用。最好在医生的指导下服用。
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这些人要慎用西洋参泡水。
寒性体质慎用
西洋参性寒，能清虚火，清热解渴，生津止渴。但阳气不足、胃中寒湿的人不宜服用，反而损伤阳气，伤害身体。
《本草从新》说:“脏寒者服之，即有腹痛，郁火而服，火不透，寒热。”所以在服用西洋参之前，要去找专业的医生评估一下自己的体质，是否适合服用西洋参。
阳气不足，胃寒湿的时候要小心。
阳虚，胃寒湿冷，西洋参性寒凉。所以寒性体质或脾胃虚寒手脚冰凉、大便稀薄、畏寒怕冷的人，服用西洋参会损伤阳气，加重病情。
结论:西洋参是一种典型的中药，大多数人家里都有。所以我们需要更多的了解它的药性，以及它适合的人群，这样才能用在正确的地方，更健康，更健康。