你吃过这五种大米吗？带你逐一揭秘它的营养功效。

糙米是最易消化的大米，营养成分远高于普通大米。这是因为它在精米的基础上保留了外壳，含有更多的蛋白质、维生素和脂肪。有利于胃肠蠕动，对胃病、痔疮、便秘有效。糙米还可以降低胆固醇，减少心脏病发作。很多人都没吃过糙米，因为它吃起来很粗糙，煮起来很费时间。但长期吃糙米有益健康，减少疾病的发生。

2.黑米

黑米营养价值高，比普通大米更能补充身体。多吃黑米有利于孩子骨骼和大脑的生长，是一种营养健康的食品。黑米最大的功效就是补肾。黑米有滋阴补肾、健脾开胃、养肝明目的功效，非常适合一些身体虚弱的男性朋友食用。黑米不好煮，可以提前一天泡在水里，让它不那么硬。

3.薏苡仁

薏仁最大的功效就是养颜。相信大家都发现了，很多护肤品都含有薏仁成分，还有市面上的一些薏仁水，可以对皮肤起到非常好的美白作用。这是因为薏米的营养价值非常丰富，含有多种氨基酸和碳水化合物。长期吃薏米可以健脾止泻，清热解暑，夏天吃是个不错的选择。

4.糯米

糯米又粘又滑，很多人喜欢吃糯米做的零食。糯米的主要作用是排毒养颜，因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、淀粉等营养物质。在享受美食的同时，还能为人体提供营养。

5.米

普通大米，也叫精米，是半透明的。家家户户都有大米，并以大米为主食，是每餐必不可少的食物。大米含有营养物质，可以提供人体所需的营养物质和热量。中国几千年来一直用大米煮粥养生。有些营养不良的人平时可以多吃米饭，但糖尿病人要注意不要多吃。这是因为大米更甜，含淀粉更多。