冬季养生食谱——淮山片羊肉汤

冬季天气寒冷，气温低，是进补养生的最佳时机。养精蓄锐，调整一年疲惫的身体，大部分人都喜欢在这个季节用一些保健品和养生食谱来进补健康。下面是三个适合冬季养生的食谱。在寒冷的冬天补充身体是非常有益的。

冬季健康食谱1。胡爱山切片羊汤

准备材料:羊肉500g，150g山药片，姜、葱、胡椒粉、盐各适量。

烹饪方法:先将羊肉切块焯水，将泡好的山片与羊肉一起放入锅中，加入调料。大火烧开后，再用小火煨至羊肉熟透。汤和肉都可以吃。

汤的功效:羊肉可以驱寒，山药可以养胃。两者结合对肺肾都是非常有益的。

冬季养生食谱2、素炒三丝

准备材料:干香菇75g、青椒2个、胡萝卜1根、植物油适量、黄酒、盐、水淀粉、鲜汤、糖、香油等。

烹饪方法:香菇泡发切丝。青椒胡萝卜也切丝。锅中油烧开后，将香菇丝、青椒丝、胡萝卜丝放入锅中翻炒，加入黄酒、糖、鲜汤、盐等调料翻炒至熟，加入淀粉勾芡。

菜品功效:冬菇、青椒、胡萝卜三者搭配，可强肾护肝。

冬季健康食谱三。核桃米粥

准备材料:核桃仁50克，大米60克。

烹饪方法:将大米和核桃仁同时放入锅中，加入适量的水，待粥粘稠即可。

汤的功效:核桃可以健脑，加米对冬天腰膝酸软很有帮助。

冬天冷，上面说的三种食物都是热食。另外，冬天用简单的方法吃也可以很温暖。但冬季养生除了固定的饮食外，每天还应增加一些适度的有氧运动，在身体抵抗力方面能起到很好的防病作用。另外，如果觉得食物单调，可以添加一些枸杞等保健品。