长夏吃什么传统食物？夏天吃这些食物有益健康。

长夏吃传统食物:鸡蛋、长夏茶、长夏汤、军青菜、麦蚕、脚骨笋、齐家粥、长夏米等。

长夏节气健康食品:鸭蛋、生菜、茯苓、小麦、苦瓜、猪心、莲子、绿豆、小米、莲藕等。

长夏之前的每一天，孩子们都会向隔壁的第一户人家要一碗米饭，这被称为“拿夏夏米饭”。挖点竹笋，“偷”点蚕豆，用点蒜苗。夏天露天煮米饭和食材，米饭上放青梅和樱桃，前天分发给饭家，每家一小碗。民间认为，儿童食用后可以预防中暑。

米糠，又称米糠或米糊果，是江西上饶在长夏节吃的特色小吃。上饶长夏不仅有吃糠的习俗，还有称人的有趣游戏。据说长夏说人可以坚强，支持盛夏。另外，上饶人常说“只能赌权力，不能赌粮食”。在漫长的夏天，中青年人会在吃完米糠后，要求同龄人进行一对一的扳劲或挤杆等活动。