你知道如何选择现代人的饮料吗?
现在的饮料种类繁多,健康人一般喜欢什么口味就选什么口味。?
懂得养生的人,会把养生作为主要选择。
饮料是指经过定量包装直接饮用或与水混合饮用,乙醇含量不超过0.5%的食品。市面上的饮料种类繁多,有果蔬汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料等等。因其口味多样,携带方便,深受大众喜爱。
果蔬汁饮料不能代替水果和蔬菜。
果蔬汁饮料是以水果和/或蔬菜(包括可食用的根、茎、叶和果实)为原料,经过加工或发酵制成的液体饮料。消费者可以通过食品名称和配料表的标签标识内容确定相应果蔬汁饮料产品的具体类别。
果蔬汁应根据产品标签储存在合适的条件下;开瓶后应存放在0-5℃的冰箱中,48小时内饮用。巴氏杀菌或超高压杀菌后的非复水果汁应低温冷藏,其保存时间较短。开封后尽快饮用,避免储存过程中微生物生长繁殖。
以橙汁为代表的混浊果汁中保留了部分果肉和可溶性膳食纤维,但与新鲜果蔬相比损失了部分营养成分。所以,喝果蔬汁不能完全代替每天水果蔬菜的摄入。
注意活乳酸菌饮料的贮存要求
乳酸菌饮料是一种含乳饮料,是指以乳或乳制品为原料,添加水、白糖,或甜味剂、酸味剂、果汁、茶等一种或多种配料制成的饮料。放入乳酸菌发酵的乳液中。
根据是否经过灭菌,分为无活力(灭菌)型和有活力(未灭菌)型。无活性乳酸菌饮料可以在室温下保存;活乳酸菌饮料的储存和运输必须保持在2-8C的冷链条件下,否则活乳酸菌数量会减少,影响饮料的口感。
在国内销售的乳酸菌饮料,必须在产品标签上明确标注非活菌(已灭菌)和活菌(未灭菌)类型。消费者在购买和存放饮料时,可以通过标签标识来区分。
3岁以下儿童和老人
喝泡泡茶时,你应该防止呛到。
奶茶固体饮料是由茶叶提取物,或茶粉和乳制品直接制成,并可添加糖、甜味剂、植脂末等食品原料和添加剂,加工成固体饮料冲泡饮用。
奶茶固体饮料一般存放在阴凉干燥的地方。喝热奶茶饮料时,要注意避免烫伤。
椰子奶茶、泡泡茶、果蔬奶茶等。由奶茶粉分别与椰子、珍珠Q果或红豆、红枣混合制成。3岁以下儿童或老年人饮用上述饮料有吸入气管或支气管的风险。儿童应在父母的看护和指导下进食,老人应谨慎饮用。