芝麻馅糖包怎么做?

1.材料:芝麻粉50克,糖30克,陈皮10克,猪油30克,面粉200克,酵母2克,糖3克,水110克。

2.芝麻粉、橘皮、白糖、猪油拌匀。

3、揉成团放入冰盒30分钟。

4.面粉和酵母白糖水混合成面粉絮,揉成面团,发酵至两倍大小。

5.将发酵好的面粉分成7份,分别揉成团,卷到舌尖,然后压平,卷成圆形面团坯芝麻糖。

6、裹上芝麻馅密封。

7.放入蒸汽中,醒发20分钟。

8、锅上开水,蒸15分钟~闷3分钟,然后开盖。