女性夏季健康食谱
女性夏季保健七大食谱
1.红薯红糖汁
红薯500克，红枣10克，红糖适量，锅中水，烧开后，加入配料煮至红薯软烂。
作用:是非常好的减肥饮食，有非常好的排毒效果，可以促进体内废物排泄。
2.凉拌芹菜
芹菜洗净，切块，放入沸水中煮熟，捞出，倒入准备好的盘中，加入葱花、盐、十三香、香油、醋等调料，搅拌均匀。
功能:开胃健脾，消暑排毒，降血压，清脂的效果很好。
3.黑芝麻粥
黑芝麻25克，大米适量。食材洗净后，煮成粥，调味。
功能:补益肝肾，滋润五脏，光滑皮肤，滋润头发，改善便秘。
4.绿豆南瓜汤
绿豆50克，老南瓜500克，绿豆提前浸泡5小时；南瓜去皮，用清水洗净果肉，切块；锅中加水，先煮绿豆。半熟时，加入南瓜，煮至软烂。加入盐或糖调味。
功能:绿豆能清热解暑，解毒利尿；南瓜生津，益气养血。
5.苦瓜菊花粥
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净，去瓤，切块；粳米、菊花洗净，放入锅中，大火烧开，加入苦瓜、冰糖，继续用文火煮至浓稠。
功能:清热解暑，解毒去火。
6.葱拌豆腐
小葱洗净，切成葱花；将豆腐切成小块，放入热水锅中去除豆腥味，然后放入冷水中，捞出沥干，放入盘中，加入调料，撒上葱花，淋上香油。
功能:补充大豆蛋白，调节女性激素水平。
7.荷叶荔枝鸭
1鸭子，处理后放入锅中，取出洗净；荷叶洗净，放入水中捞出；荔枝去壳去核；姜、葱切丝后；将鸭子放入盘中，用调料腌制，加水，放入笼中蒸至半熟，加入煮熟的莲藕和荔枝肉，蒸至全熟。
功能:滋阴养血，益气健脾，利水消肿，用于阴血不足、气阴两虚所致的乏力、气短、消瘦、烦躁、口渴等症。
女性夏季健康蔬菜
1，黄瓜
黄瓜是夏季补水的最佳食物，其含水量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦苷，有一定的抗癌作用。此外，黄瓜性凉，有清热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合凉拌，比如黄瓜拌木耳，大蒜拌黄瓜。
2.茄子
茄子又名紫薇、茄子，属于茄科，是一年生蔬菜。茄子原产于印度，在中国广泛种植。它是夏季的主要蔬菜之一。中医认为茄子是寒性食物，所以夏天吃茄子对解暑很有帮助。茄子含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能有效抗衰老。
3.空心菜
空心菜又称土陶，是一种顽强的攀缘植物，水培或土壤翻耕都很容易种植，一年四季都可以看到，但夏季盛产，品质最好。中医认为，菠菜可以清热解毒，润肠通便，就像一个天然的保护罩，在夏天可以防止细菌和病毒入侵身体。从营养学的角度来说，空心菜可以强健肠胃。
4.茭白
茭白一年生两次，每年5-6月和10-110新鲜。茭白鲜嫩如笋，洁白如藕，自古以来就是名贵的水生植物，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。茭白吃起来嫩软，因为富含有机氮，味道鲜美。在营养上，茭白是一种高纤维、低脂肪、高钾的蔬菜。
5.紫红色
在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也值得推荐。苋菜有清热利湿、凉血止血的功效。能为人体提供蛋白质，提高人体免疫力。还能促进排毒，防止便秘，对痢疾、油漆过敏有一定的治疗作用。值得一提的是，苋菜中维生素C的含量居绿色蔬菜之首，苋菜中所含的钙、铁进入人体后很快就能被吸收利用；苋菜还能促进孩子的生长发育。
6.芦笋
芦笋味道鲜美清香，膳食纤维柔软可口，能刺激食欲，帮助消化。根据现代营养学分析，芦笋蛋白含有人体必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。无机盐中含有硒、钼、镁、锰等多种微量元素，还含有大量非蛋白含氮物质和以天冬酰胺为主体的天冬氨酸。芦笋富含维生素A、维生素C、钾和锌。一杯芦笋可以提供每天所需叶酸的67%。
7.豇豆
豇豆通常在六月到九月之间结果。豆荚里的豆子形似人的肾脏，有补肾的功效，味道鲜美，可以和西红柿一起炒。人们在炎热的季节常吃豇豆，不仅味道清香，还能促进肠胃蠕动，健胃益气，滋养消化，消暑解渴。墨绿色豇豆鲜嫩酥脆，以粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、种子饱满、无病虫害的豇豆为最佳；用手摸，果荚坚实有弹性，则鲜嫩；豆荚有一种空心的感觉，就是豇豆老了。
8.冬瓜
冬瓜是解暑第一道菜，能补充水分和电解质，有清热解暑的作用。而且冬瓜不容易生虫，相对来说更安全干净。不吃就可惜了。在炎热的夏季，冬瓜可以起到清热利湿、生津止渴的作用，但吃的时候不要剥冬瓜，其食疗效果不比冬瓜肉差。无论是绿皮还是黑皮瓜，都要选择外形匀称、无斑点、果肉少、果肉雪白的。新鲜瓜瓤紧实，与瓜肉紧密相连；瓜瓤崩了，但是和瓜瓤分离了很久。
9.苦瓜
苦瓜是最时令的蔬菜。苦瓜也叫凉瓜，有清热解暑的功效。其中所含的苦瓜有脂肪杀手的美誉，有减脂减肥的功效，是药食两用的佳品。苦瓜是常见瓜果中最冷的，孕妇和脾胃虚寒的人要少吃。
现代研究表明，每100g苦瓜含有94%的水分，其中蛋白质1g，碳水化合物3.7g，可提供71.2kJ的热量。苦瓜含有一种抗氧化物质，可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还有清热解暑、消肿解毒的功效。
10，丝瓜
丝瓜是夏季的时令蔬菜，因为含有丰富的蛋白质、粗纤维和多种矿物质，已经成为日常的保健品。根据祖国中医理论，丝瓜具有疏通经络、促进血液循环等保健功能。
中医认为，丝瓜性凉味甘，具有清热解毒、凉血止血、疏通经络、促进血液循环、美容抗癌的作用，可治疗痰多、气喘、咳嗽、溢乳、发热、烦渴、筋骨酸痛、便血等疾病。清热化痰；凉血解毒。丝瓜青、嫩、脆、甜，是夏季清热泻火、凉血解毒的好菜。