高三复习期间，营养问题
一是食物多样，以谷类为主；
第二，多吃水果、蔬菜、土豆；
第三，总是适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和肉油；
第四，常吃牛奶、豆类及其制品；
第五，体力活动与食量平衡，即根据体力活动安排食量；
第六，多吃清淡少盐的食物；然后吃干净卫生不易腐烂的食物。
在备考阶段，考生家长一定要做好考生的饮食卫生。不要给他们吃剩饭。生吃水果，洗干净。你可以用淡盐水浸泡一会儿。不要给考生吃太多生冷食物，以免肠胃不适，拉肚子，影响备考状态。在饮食选择上应遵循高糖、高蛋白、低脂肪的原则，保证营养素的科学摄入。可以煮一些好吃、营养、清凉、解暑的食物，如绿豆糖浆、银耳莲子汤等。另外，要多吃豆类、乳制品、有色蔬菜、新鲜水果等富含维生素C的食物，增强免疫力。维生素C不仅可以帮助考生增强免疫力，还可以帮助考生提高记忆力和分析能力。
适可而止，不要滥用保健品。
建议考生在备考期间多吃清淡易消化的食物，同时尽量少吃所谓的营养补充剂和保健品。他建议考生和家长不要指望那些标榜提神的产品能产生“特殊功能”。如果考生不吸收和适应，还会导致腹泻、过敏、感冒等疾病，与家长的本意适得其反。如果真的需要服用，要注意一个度，不要滥用，适可而止。
高考学生的饮食必需品
高考期间，学生复习任务重，大脑处于高度紧张状态，身体消耗大量能量，食欲往往不佳。另外，生活规律被打乱，他们身体的抗病能力降低，容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食和营养，保证考生的身体健康，保持大脑的良好状态，是非常重要的。
健脑总动员
补脑是重中之重。专家说，补脑不能在考前“为佛脚临时抱佛脚”。合理调整饮食，多吃蔬菜和清淡食物就可以了。而且考试前不要吃太多含糖的东西，否则只会适得其反。
考前饮食注意事项:
高考前的五大禁忌和两种适当的饮食
五大忌:
1，避免考前食谱大变动。
2、饮食最忌讳减少主食。
3、吃鸡忌吃皮。
4、咖啡会导致尿频，高考也不要回避。
5、零食不宜选择坚果。
第二，这是恰当的:
1，每天要吃2个水果。
2、厌食要用“羊吃草”法。
考前饮食“三需”:
1，需要多喝水
2、需要多吃水果和蔬菜
3、需要少吃多吃。
“高考菜单”的三大误区；
误区一:大鱼大肉上菜
误区二:菜谱变脸了。
误区三:补品最有营养。
经验:关键时刻不要心软。
技巧
1，考前早餐不要吃低糖、利尿的水果，要吃钾含量高的香蕉、桃子；多喝葡萄糖水或吃一块巧克力，可以增加热量，有助于提高学生的注意力、记忆力和兴奋度。
2.一次测试后，喝点盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。
3、吃饭最好是“少吃多餐”，以清淡为主，不要吃太多，否则会使大脑供血不足，容易造成疲劳。
4.饭后半小时应该吃点水果，补充钾和钠。
高考食谱
早餐
2 ~ 4两意面
牛奶1杯鸡蛋1
多个苹果用于各种配菜1
午餐
大米2 ~ 4两鲜玉米1.5两
中医药在治疗高血压方面取得了很大的成就。
香菜火腿木耳炒猪里脊，双色花菜。
海苔炖扁豆和西瓜。
主餐
大米1.5 ~ 3两红薯1.5两。
砂锅丸子，大白菜，鱼香肉丝。
香蕉1
夜宵
三鲜馄饨1.5两或牛奶1杯+甜品。
点评:高考期间，除了注意智力食品的摄入，还要注意禁止罐头、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含有人工色素的蛋糕等降低智力的食物(包括毒品)。因为在加工这些食品的过程中，为了改善口感或者延长保存时间，需要添加防腐剂、色素、调味剂等食品添加剂，这些都会对大脑和神经组织造成伤害。经常反复食用和饮用这些添加剂，其中含有多种影响神经系统和大脑的添加剂，长期食用会造成积累性损伤，产生易怒、注意力不集中、反应迟钝等症状，干扰记忆，影响学生学习效果。
或者
再过几天就高考了。如何让考生在考试时吃得舒服又科学？考前早餐不要吃低糖、利尿的水果，要吃钾含量高的香蕉、桃子；多喝葡萄糖水或吃一块巧克力，可以增加热量，有助于提高学生的注意力、记忆力和兴奋度。在一次测试后，你应该喝盐水，以促进消化液的分泌和胃肠蠕动。最好少吃多餐，不要吃太多，否则会造成大脑供血不足，容易疲劳。饭后半小时应该吃点水果，补充钾和钠。
早餐200—250ml鲜牛奶，1鸡蛋，五香花生，一定量的蛋糕，饭后吃一些香蕉等含糖量高的水果。
午餐在蒸鱼、番茄豆腐、香菇炒菜、米饭、馒头、绿豆汤里加点糖。
晚餐有木耳炒肉丝、土豆炒肉丝、冬瓜烤虾、三种温炒肉丝(豆角、腐竹、粉丝)和红枣粥。
高考前夕最好不要熬夜。如果熬夜，一定要保证摄入足够的蛋白质、维生素C和葡萄糖。夜宵可以辅以面条、鸡蛋、菜花、苦瓜、山楂等。
以下是高考前6月2日-6日的营养食谱，供参考。家长应根据孩子的实际情况确定自己的食谱:
6月2日星期四
早餐:苹果酱卷、牛奶(或豆浆)、水煮蛋1、炒豇豆。水果:1香蕉(或黄瓜)。中餐:两个米饭(黑米、标米)、香菇片、黄花黑木耳、红椒炒黄瓜、白萝卜、海带排骨汤。晚餐:豆浆粥，葱花煎饼，菜椒西芹肉丝。
6月3日星期五。
早餐:酱肉包子、牛奶(或豆浆)、三丝菜(生菜、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋:1-2个猕猴桃(或桃子)。中餐:红豆饭、魔芋烤鸭、红椒炒花菜、鱼头汤、香菇冬苋菜。晚餐:芹菜猪肉包子，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐。
6月4日星期六。
早餐:面包、牛奶(或豆浆)、煎蛋1、五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6个。中餐:米饭(米饭、小米)、五香乌鱼、七彩银丝(豆芽、胡萝卜、生菜)、鸡腿菇、木耳、猪肝汤。晚餐:玉米粥，鸡蛋饼，鱼香肉丝。
6月5日周日。
早餐:芝麻糊卷、牛奶(或豆浆)、水煮蛋1、豆豉凤尾鱼:苹果(或萝卜)1。中餐:金银饭(玉米糁，标准饭)，黑木耳笋烧鸡，糖醋白菜，绿豆，南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子，蒜泥藤菜，肉末炒豇豆。
6月6日星期一
早餐:馒头和草莓酱，牛奶(或豆浆)，水煮蛋1，酸黄瓜水果:夏橙或白萝卜1。中餐:荞麦米、香菇、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥，白菜猪肉包子，虾米冬瓜。