豆腐干炒芹菜——降血压血脂保护血管

大家都吃过芹菜吧？既营养又提神。经常吃芹菜可以缓解便秘，还可以平衡血脂和血压。可以榨汁，也可以油炸。芹菜营养丰富。下面介绍一下豆腐干炒芹菜的具体做法。

豆腐干炒芹菜

材料

材料:芹菜200克，

辅料:豆腐干100g，

调料:盐3g，味精2g，花椒3g，生姜汁10g，生姜5g，白糖2g，豌豆淀粉5g，花生油30g。

工作方法

1.将豆腐干和芹菜切片，放入沸水锅中焯一下，捞出；

2.将花椒用热水浸泡制成花椒水；

3.锅中加入花生油，加热。将姜丝放入锅中，将豆腐干炒透。

4.加入芹菜段等调料炒至变软；

5.加入味精，勾芡，倒油，出锅。

豆腐干炒芹菜是一种绿色、酥脆、清新爽口的家常菜。芹菜芳香熏人，绿色爽口，有一定的药理价值。众所周知，芹菜有降血压、降血脂的作用。此外，芹菜还可以帮助人们抗癌和减肥。人们经常吃芹菜，可以保护血管，预防高血压和动脉硬化。可见芹菜是一种具有保健作用的蔬菜，可以适量食用。所以这种豆腐干炒芹菜不仅有营养，还能补充丰富的营养，对身体有好处，还能减肥。是很好的保健食品，平时可以常吃，对身体有好处。

豆腐干炒芹菜的具体做法上面介绍了，大家都学会了。其实很简单。芹菜和豆皮一起炒着吃，富含维生素和矿物质，还有微量元素。易于消化吸收，还能促进食欲。