秋季养生食谱有哪些，秋季饮食养生的原则是什么？

材料

“半个中等大小的南瓜约500g”、“洋葱1/2”、“南瓜子适量”、“大蒜2瓣”、“盐适量”、“黑胡椒适量”、“鸡汤500ml”、“奶油1汤匙”、“橄榄油1汤匙”。

工作方法

1:洋葱切丝，南瓜切大块，蒜皮淋上橄榄油和盐，入预热到180℃的烤箱烘烤。将洋葱烘烤大约10分钟，然后从烤箱中取出。将南瓜和大蒜烤30分钟左右，直到变软。

2:锅中加入少许橄榄油，将南瓜子炸至酥脆。

3.南瓜肉稍凉时挖出来，蒜肉从皮里挤出来，放入汤锅里用高汤煮。同时可以用手持电动搅拌机做成浓汤。如果没有手持搅拌机，也可以用搅拌机做成浓汤煮。

4.最后，将第三步煮好的南瓜汤关火，加入淡奶油、盐和胡椒粉，拌匀，放入汤碗中，再加入洋葱丝和南瓜子，就完成了这道简单又充满风味的南瓜汤。