三伏天健康食谱
三伏天吃什么养生？三伏天？是根据中国古代吗？干支吉日发？绝对的。每年立夏后，第三个庚日(指干科的日子？耿？“日”字是初始阶段，第四个庚日是中间阶段，立秋后的第一个庚日是最后阶段，合称为三伏天。俗话说的好？三伏热？。三伏天的高温会让你食欲不振，什么都不吃。在这种情况下，我们应该更加注意我们的饮食。那么，三伏天如何饮食养生呢？三伏天怎么吃，吃什么更健康，我给你点建议吧。让我们来看看。
清新干净
中医认为，胃是后天之本。在夏天，人们经常感到食欲不振，脾胃的功能也相对较慢。这时，他们不妨吃一些新鲜的水果和蔬菜。新鲜果蔬中的营养成分一般是一半纤维素一半糖，不仅能有效补充人体必需的能量和水分，还能让人长期食用。
胡萝卜、柠檬、苋菜是首选。时令野菜野果，多吃大有裨益。但注意不要吃生冷或不洁的食物，以免得痢疾、腹泻等。
为健康补水
关注中医理论？阴阳五行？、?天人合一？冬天多云，夏天晴朗，夏天是阳盛阴衰的季节。也是人体阳气旺盛的时候。夏季人体阳气趋于上升旺盛，体内寒气处于易解状态。在三伏天，人们在工作或稍微运动时就会大量出汗，然后就会有强烈的口渴感。所以，补水养生成了三伏天的重中之重。
益气降火
炎炎夏日不仅给我们带来身体上的不适，还容易引起越来越多的人上火，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。这些症状在医学上叫做。夏季情感障碍？。所以呢？去救火？也是夏季食补的必备课程。
冬瓜慈仁糖水
用新鲜老冬瓜(连皮)一斤，生刺人三两，黄糖适量。先把老冬瓜洗干净，切成大块。加入洗净的生坚果，放入陶罐中一小时。然后加入黄糖饮用。汤里的老冬瓜味甘，微寒，有清热解暑、生津止渴的作用。生慈仁，但清淡利湿，黄糖清热生津。同用，可解暑清热，祛暑化湿。
荷叶冬瓜炖老鸭汤。
用鲜荷叶一片，鲜老冬瓜1斤至1.5斤，老鸭公肉1.5斤。将以上三种食物洗净，放入陶罐中，加水做成汤，加盐调味，喝汤吃冬瓜鸭。鲜荷叶煲汤可以清热解暑，利尿，冬瓜可以清热解暑。老公鸭能滋阴补血，益胃生津。三者合用，既能清热解暑、祛湿，又能益胃生津。
苦瓜+薄荷
准备半个苦瓜，切成小块，放入榨汁机中，加入几片新鲜的薄荷叶，然后倒入300ml温水一起榨汁。充分粉碎后，可以不经过滤直接饮用。如果觉得青汁太浓不能吃，可以加点温水稀释，但不要加糖。虽然这种青汁很苦，但是如果你坚持在饭前半小时喝，一个月可以成功减肥10多斤。
玉竹丝瓜肉片汤
材料:瘦猪肉50g，丝瓜1(重约50g)，玉竹12g，枸杞15g。
做法:将猪肉洗净，切片，上浆备用。将玉竹、枸杞放入碗中，加少许水，笼蒸至软身；将丝瓜去皮切片。烧热炒锅，加入少量植物油。炒锅热至四成左右时，将肉片煸炒，变色，锅内留底油，先将丝瓜煸炒，加入清汤和少许盐，将玉竹、枸杞放入锅中，煮5分钟，将肉片放入锅中，煮4分钟，加入味精调味，然后放入碗中佐餐。
功能:健脾补肾，通络养血。这种饮食用猪肉健脾和胃，补肾养阴，养颜；丝瓜，含皂甙，能疏通经络，促进血液循环，滋养丰乳；玉竹，滋阴养胃，调理冲任；枸杞，养血补肝肾。
牛奶白菜
材料:白菜心750克、水发香菇25克、净冬笋25克、生鸡胸肉30克、虾仁50克、鲜奶150克、鸡汤750克、精盐3克、味精2克、料酒10克、水淀粉10克、植物油适量。
方法:在菜心根部，纵横切4刀，好吗？嗯？字体，5厘米深，用粗线绑在白菜上端；香菇、竹笋、鸡胸肉收拾干净，切成5厘米长的片。将炒锅放在火上，加入植物油，加热至四成热，放入大白菜至半熟，从火上移开，用漏勺沥干水分。取1大砂锅，底部放竹签，放白菜心，倒入鸡汤，加入精盐、味精、料酒，烧开后小火煨，捞出白菜心，去掉粗线，横放在盘子里。炒锅置火上，加入色拉油，烧至五成热，放入冬笋片、冬菇片、虾仁片、鸡胸肉片，滑至熟，捞出沥干。将砂锅中的原汤放入炒锅中烧开，加入虾仁、冬笋、冬菇和鸡胸肉，加入精盐和牛奶，煮3分钟，用水淀粉勾芡，将少许熟油倒入盛有大白菜的盘中，拌匀。
功能:降脂健身，美容益智。这道菜色彩鲜艳，滑嫩可口，蛋白质丰富，肥而不腻。
炒绿豆芽:
材料:新鲜绿豆芽500克，胡椒粉少许，植物油，白醋，盐，味精。
做法:豆芽洗净沥干水分，油锅烧热，将花椒放入锅中，煮出香味。将豆芽翻炒几下，倒入白醋继续翻炒几分钟。出锅时加盐和味精，即可食用。
功效:清热解毒，治疗疮疡。
生鸭蛋锅:
用两个鸭蛋和40克中草药。将鸭蛋和干地黄分别洗净，放入砂锅中，加入适量清水，大火煮5分钟左右。取出鸭蛋，剥去蛋壳，放入锅中再煮10分钟，然后喝汤吃鸭蛋。
功效:本药膳能滋阴清热，对阴虚内热引起的牙痛、手足心烦有效。
荷叶玉衣:
材料:取新鲜荷叶L片，白扁豆30g，西瓜崔屹100g(即西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分)。【做法】将以上原料洗净，加水煮熟，加入适量冰糖即可食用。