陈皮怎么吃

在中医看来，陈皮的药用价值并不低，所以常加入理气开胃或祛湿化痰的方剂中，并与其他中草药配伍。

2、陈皮泡水喝

现代人的生活节奏越来越快，所以不规律的饮食和不健康的饮食导致了很多人或多或少的胃痛。陈皮泡水加适量红糖可以达到很好的养胃暖胃的效果，可以缓解胃痛的问题。所以，如果坚持喝一个月陈皮水，你会发现胃痛发作的频率会相对减少。

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功能:

具有理气降逆、调中开胃、祛湿化痰的作用。主要用于脾胃气滞湿阻，胸膈痞满，脘腹胀满，纳差呕吐，大便不利，肺气不畅，咳嗽痰多，也可用于治疗乳痈初起。经过多年的研究，知道陈皮有很多药理作用。

1，对消化系统的影响。

陈皮所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠道积气，表现出芳香健胃、祛风降气的功效。

2、心血管系统的作用。

陈皮汤和醇提物能兴奋心肌，但剂量过大时会有抑制作用。此外，还可引起血管轻微收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶还可以预防高脂肪饮食引起的动脉硬化。

3、呼吸系统的作用。

陈皮所含的挥发油有刺激性和被动祛痰作用，使痰容易咳出。陈皮汤对支气管的扩张作用较弱。其醇提取物的抗哮喘效力高。

4、泌尿生殖系统的作用。

陈皮汤能收缩肾血管，减少尿量。

5、抗炎作用。

陈皮煎剂与维生素C、维生素K合用可增强抗炎作用。

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