虾青素的作用是什么？

虾青素的作用近年来，随着人们对养生的认识，越来越多的人关注抗氧化的问题，所以很多人的保健品中一定含有维生素E、葡萄籽、辅酶Q10等等。对于虾青素这种抗氧化剂，有些人已经比较熟悉了。可能在一些人眼里还是一个陌生的词，不了解虾青素的作用。为什么日本人活得这么久？是因为他们的饮食中有三文鱼，而三文鱼所含的就是虾青素。虾青素是一种类胡萝卜素。也是类胡萝卜素合成的最高水平产物。β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素只是类胡萝卜素合成的中间产物，所以虾青素在自然界中抗氧化能力最强。1.护肤:1、防晒:虾青素凭借其独特的分子结构，吸收峰在470nm左右，与UVA的波长(380-420nm)相近，所以少量的虾青素就能吸收大量的UVA，就像地球上最完美、最独特的天然防晒霜，像一把覆盖全身的天然遮阳伞，能有效防止紫外线辐射，淬灭紫外线引起的自由基。此外，还能快速修复被紫外线灼伤的皮肤。罗马圣加勒里加诺皮肤病研究所的专家通过拍照得出结论。认为虾青素对防止人表皮成纤维细胞受紫外线损伤的效果最好。2、祛斑美白:虾青素能有效抑制黑色素的生成高达40%(当皮肤中虾青素的含量达到10umol/L时)，并能显著减少黑色素的沉淀，让你远离暗沉无色、色斑肌肤。虾青素会让你的皮肤更加白皙、美丽、无瑕、有光泽。其效果远远优于熊果苷、曲酸、维生素c等其他美白成分，至今未发现任何物质在相同浓度下具有如此好的防止黑色素沉淀的效果，因此也被誉为美白祛斑的最佳原料，用于高端一线化妆品。通常我们在做面膜的时候，可以在面膜里滴一滴虾青素，坚持使用会达到很好的效果。3、抗皱:皮肤由表皮、真皮和皮下脂肪组成。真皮包含胶原蛋白、弹性蛋白和其他纤维，形成支撑皮肤的骨架。也正是这些元素让皮肤看起来光滑年轻，这些元素也容易受到UVA、UVB、臭氧或其他氧化因素的影响。当真皮中的胶原蛋白因上述原因被氧化、断裂，对表皮的支撑作用消失，从而导致表皮不均匀塌陷，从而产生皱纹，皮肤变得暗沉、松弛、干燥，出现细纹、鱼尾纹等皱纹。所以防止皮肤被氧化的根本原因是不吃胶原蛋白。一些实验数据表明口服胶原蛋白是无效的，因为其分子量太大而不能被吸收。最根本的办法就是抗氧化。虾青素是迄今为止发现的最强抗氧化剂。二、保健:1、糖尿病:胰岛β细胞受损，所以胰岛素分泌不足。因此，治疗中采用磺脲类药物刺激胰岛β细胞增加胰岛素分泌，或补充外源性胰岛素。两种作用的结果都是胰岛细胞被彻底破坏，这一点一直受到质疑。事实上，90%的糖尿病患者或餐后2小时的胰岛素水平高于正常人(10%)。事实上，2型患者的发病并非自身免疫β细胞被破坏所致，而主要是在基因缺陷基础上的胰岛素抵抗和胰岛素分泌障碍所致。胰岛素抵抗和分泌障碍的最根本原因是氧化应激。氧化应激与糖尿病的发生、发展、并发症和恶化有关。所以，解决氧化应激的一个办法就是在早期使用虾青素、维生素E等抗氧化剂。2.痛风:痛风的病因与血尿酸有关是众所周知的事实，但究竟是什么原因导致尿酸和嘌呤的增加却不得而知。核酸存在于我们体内任何一个活跃的细胞中，在不断氧化分解和复制的过程中，当机器受到自由基攻击或自身衰老的过程中，RNA和DNA被氧化分解，产生大量的废物。说白了，嘌呤就是DNA和RNA氧化的废物。所以痛风的根本原因在于核酸的氧化分解！服用虾青素抗氧化剂有效抑制核酸的氧化分解，可以有效预防痛风和高尿酸血症。3、血脂异常:高甘油三酯是中国人血脂异常的特征，这主要是由于10年来饮食结构和生活方式的显著变化。血脂异常已经成为中国人最大的健康隐患。适当摄入野鸡和鸭蛋黄、鱼子和蟹子(富含虾青素等。)只是有益无害。可促进人体内高密度脂蛋白胆固醇(HDL)升高，但不一定升高低密度脂蛋白(LDL)或甘油三酯。4、冠心病:冠心病被称为“人类健康的第一杀手”，在我国发病率呈逐年上升趋势，且年轻化。目前，冠心病的病理基础非常明确，即氧化应激过度引起的亚急性、非感染性炎症反应。即使在发达的美国，发展一个现代化的冠心病急救中心也是不够的。患者必须完全逆转动脉粥样硬化，消除心肌梗死的风险。虾青素是预防冠心病的新产品，最早在日本和美国使用，因为它是迄今为止发现的最强抗氧化剂，也是很好的抗炎剂，能很好地针对冠心病的发病机制，能有效抑制动脉粥样硬化的进程，逆转动脉粥样硬化。5.高血压:降低血压的真正目的是保护心、脑、肾、眼等重要靶器官的中小动脉，防止这些靶器官的血管受损，导致心肌梗死、脑梗塞、肾功能衰竭、视网膜出血等严重病变。而降压西药只能起到暂时的降压作用，降压的速度更快，但各种药物都会对心、脑、肝、肾产生一定的副作用，所以只靠降压药来暂时降压是一个很大的误区。虾青素主要通过超强抗氧化作用抑制和逆转动脉粥样硬化，使泡沫细胞逐渐恢复血管平滑肌细胞，从而恢复血管弹性；其次，同时利用抗炎作用防止血栓再形成，然后打开被阻断的侧支循环，扩大血容量仓，从而持续缓慢降低血压。6.脑梗塞:虾青素是一种潜在的治疗血栓形成的药物，可明显降低血栓形成和再次闭塞的概率，且不影响凝血功能。并且最近的X射线衍射技术明确显示虾青素能够维持细胞膜的结构，表现出超强的抗氧化活性，而β-胡萝卜素干扰细胞膜的正常结构，表现出极低的抗氧化活性，这也解释了为什么β-胡萝卜素、维生素E、维生素C等非极性抗氧化剂没有取得临床成功。三、饲料:三文鱼、小龙虾等动物体内含有虾青素，三文鱼等一些鱼类的肉色也是虾青素积累的结果，但它们体内的虾青素并不是自己携带的，而是通过食物链摄入的。天然虾青素提取自雨生红球藻。三文鱼、小龙虾等动物摄入的虾青素来源于藻类。所以，现在有人在喂鱼，家禽等。，一般添加天然虾青素作为饲料。它们除了颜色鲜艳、外观更好之外，还具有极高的营养价值！调查报告显示，长期服用虾青素的人，对其影响明显。其实从现在开始，对一些疾病或者人体生理功能比较了解的人，一定会明白虾青素的作用！