二十四节气吃什么好
二十四节气吃什么好?虽然二十四节气是作为农业指导而存在的,但其实每个节气都富含特殊含义,尤其是其与节气相关的饮食文化。我们来看看二十四节气吃什么。
二十四节气吃什么?1 1,苦瓜
苦瓜是夏季的好食物,营养丰富。苦瓜有增进食欲、帮助消化、祛热邪、缓解疲劳的作用。苦瓜除了含有苦味的奎宁外,还含有蛋白质。
不适人群:对于平时便溏、小便长、食欲不振、畏寒怕冷、面色苍白、舌淡、脉沉的人,多为阳虚或脾胃虚弱者。这类人不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃部不适、腹胀腹痛,甚至上吐下泻。
2.玉米
具有调中开胃、降浊利湿的功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、厌食等。
不适人群:发霉变质的玉米有致癌作用,不适合食用;而且患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合征,属于阴虚火旺的人也不宜吃爆米花,否则容易扶火伤阴。
3.苦味蔬菜
在医学上,苦菜常被用来治疗发烧,古人也用它来醒酒。宁夏人喜欢将苦味的蔬菜煮熟,洗凉后用盐、醋、辣油或蒜泥拌着吃,使其凉而辣,吃馒头和米饭,食欲大增。黄米汤里腌苦菜也有用,吃起来酸酸甜甜,脆脆爽口。
不适人群:虚寒痢疾患者不宜吃苦味蔬菜。
4.高粱
具有健脾补肾、燥湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热呕吐泄泻、腹泻等症。
不适人群:糖尿病人应禁食高粱,大便干燥、便秘者应少吃或不吃高粱。
5.薏苡仁
有益于利水渗湿、健脾止泻,适用于小便短赤、水肿型脚气、风湿痛、脾虚泄泻、扁平疣等症。
不适人群:薏仁性寒,不宜长期食用,一般不超过一周。长期大量单独食用,会导致肾阳虚,体质下降,抵抗力下降,严重的会不孕不育。
6、扁豆
具有健脾和中、消暑燥湿的功效,适用于暑湿呕吐、脾虚呕吐、食欲不振、大便溏薄、腹泻水肿、白带红白等症。
不适人群:一般人群都可以吃。特别适合脾虚便秘、饮食减少、慢性慢性腹泻、妇女脾虚带下、儿童营养不良(单纯性消化不良)者食用。同时适用于寒湿、急性肠胃炎、消化不良、头痛、头晕、恶心、烦躁、口渴、胸痛、夏季饮食不好的人群。特别适合癌症患者。
7.水芹
具有清热利湿的功效,适用于小便不利、小便出血、白带增多等症。
不适人群:高血糖、缺铁性贫血患者、经期女性、成年男性、脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉滑,脾胃虚寒、肠道不稳者慎用;芹菜有降血压的作用,低血压的人慎用;有计划生育的男性要注意少吃。
8.冬瓜
具有清热利湿、消肿解毒、生津除烦的功效,适用于暑热、烦渴、浮肿、小便不利、消渴、饮水、浮肿、呼吸困难等症。
不适人群:寒性冬瓜、脾胃虚寒、腹泻便溏者、胃寒疼痛者不宜吃寒性冬瓜,月经来潮、寒性痛经者不宜吃生冬瓜。冬瓜也不适合鲫鱼同时食用。
9.奥尼恩斯(姓氏)
具有和胃理气、燥湿化痰、解毒杀虫的功效,适用于胸闷、咳痰多、小便不利。
不适人群:皮肤病患者、眼疾患者、肠胃病患者不能吃洋葱,容易导致病情加重。
10,马齿苋
具有清热利湿、活血消肿的功效,适用于急性肠炎、痢疾、血尿、尿热、黄疸、牙龈炎等症。
不适人群:孕妇会有滑胎,脾虚胃寒、胃部不适的人不宜吃马齿苋,因为马齿苋性寒凉,会引起腹泻。同理,经期和哺乳期的女性也不适合吃马齿苋。
二十四节气吃什么?2 1,枇杷
“小满枇杷半坡黄”。鲜果中,大概只有枇杷正逢其时。枇杷是一种季节性强,上市时间短的水果,想吃就要抓紧时间。很多止咳糖浆都含有枇杷成分,因为枇杷含有苦杏仁甙,可以润肺止咳,化痰,治疗各种咳嗽。
2.苦味蔬菜
小满节气中最具代表性的习俗食物是苦菜,是中国人最早食用的野菜之一。周树:小满日苦菜秀。诗经:苦尽甘来,日光之下。据说王宝钏为了生存,在寒窑里吃了18年的苦菜。苦丁茶苦中带涩,涩中带甜,清新爽口,清凉嫩滑,营养丰富,含有人体所需的维生素、矿物质、胆碱、糖、核黄素、甘露醇,具有清热、凉血、解毒的作用。
3.苦瓜
苦瓜是夏季的好食物,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未成熟的嫩果作为蔬菜,成熟的果浆可生吃、冷食、炒肉、烤鱼,脆爽,风味独特。
4、麦饼
自古就有小满是蚕神生日的说法,因为南方蚕多,小满又是小蚕孵化、桑叶生长的重要时间节点,所以更注重“祭祀蚕神”。这时,人们会以米粉或面粉为原料,做成形似蚕茧的麦饼和麦饼,一起享用,希望蚕茧丰收。
5.蒲公英
蒲公英,又名婆婆纳、竹荪等。,是菊科植物蒲公英的带根全草,广泛分布于全国各地。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。中医认为蒲公英味甘、苦、寒,入肝、胃经,有清热解毒、止泻利胆、保肝、健胃、降血压的作用。
6.生菜;莴苣
中医认为,莴笋味苦,性微寒,有益五脏,疏通经络,开胸膈,益气,强筋骨,除口臭,美白牙齿,明目,通乳,利尿,解毒。可用于血尿、排尿困难、产妇缺乳、高血压和高脂血症。莴苣还有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,有助于睡眠。
7.枸杞幼苗
枸杞苗也叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全草性凉,味甘、苦,有清热养阴、明目的作用。适用于治疗阴虚发热、口渴、手足心热、肝肾不足、眼睛干涩、虚火牙痛等。
小满节气保健食品:
1、马齿苋:具有清热利湿、活血消肿的功效,适用于急性肠炎、痢疾、血尿、尿热、黄疸、牙龈炎等症。
2.高粱:具有健脾补肾、燥湿止痢的功效。适用于小儿消化不良、湿热上吐下泻、腹泻等症。
3、玉米:具有调节食欲、降浊利尿的作用,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
4.扁豆:具有健脾和中、解暑化湿的作用,适用于暑呕吐、脾虚呕吐、食少便溏、腹泻水肿、白带红白带多等症。
二十四节气吃什么?3节气吃什么对身体好。
枸杞幼苗
枸杞苗也叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全草性凉,味甘、苦,有清热养阴、明目的作用。适用于治疗阴虚发热、口渴、手足心热、肝肾不足、眼睛干涩、虚火牙痛等。
苦瓜
夏天吃苦瓜是清热解毒的好方法。苦瓜具有清热养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效,对治疗痢疾、疮疡、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。苦瓜被誉为“脂肪杀手”,可以减少脂肪和多糖的摄入。
苦味草药
晓曼节的苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种无机盐、维生素等营养成分,能清热、凉血、解毒,对疔疮、吐血、流鼻血、便秘、感冒等有很好的防治作用。苦菜还能杀菌消炎,对黄疸型肝炎、咽喉炎、菌痢、感冒发烧、慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效。还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌。
莴苣
中医认为,莴笋味苦,性微寒,有益五脏,疏通经络,开胸膈,益气,强筋骨,除口臭,美白牙齿,明目,通乳,利尿解毒,可用于血尿,尿痛,产后缺乳,高血压,高血脂。
莴苣叶中维生素B1、B2、C和E的含量分别比茎中高3-5倍。叶子中含有的胡萝卜素(维生素A的前体)几乎是茎的6倍。莴笋叶含有丰富的叶绿素,有“绿色精灵”的美誉,能保湿美容、清洁口腔、防龋除臭。所以吃莴笋弃叶,大大降低了它的营养价值。