鲫鱼汤怎么做？

鲫鱼汤很受欢迎，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高。对中老年孕妇是很好的保健效果。美味的野生鲫鱼汤制作方法如下:配料如下:鲫鱼1-2斤；面粉适量，香油适量，盐适量，葱花适量，姜丝适量；

准备新鲜鲫鱼，最后是野生鲫鱼，比较好吃。清洗干净后，刮掉鱼鳞，进去把鱼肚里面的东西去掉，清洗干净，如图。

鲫鱼洗净后，拌些面粉撒些盐和调料，锅中加香油，将鱼放入锅中，小火煎烤约10分钟，再加入适量温水，如图。

煎烤后，使两片鱼呈金黄色，锅中加入适量温水，水不够时加热，然后开始焖，小火焖20-30分钟左右，如图。

待鱼汤逐渐沥干后，如上图撒上姜丝和葱花，然后小火慢炖，再放入碗中，如图。

这时，美味的野生鱼汤就是这样做出来的。味道特别鲜美，鱼肉特别浓郁。让我们开始慢慢享受吧。鲜美营养的鲫鱼汤，味道鲜美，如图。

参考资料:

鲫鱼汤的做法