做药膳老师有什么好处？前景如何？

药膳生产者的就业范围:不仅是餐厅、酒店、社区养老机构等餐饮服务行业，新兴的互联网健康养生机构、食品药品企业、市场协会等都需要药膳生产者参与研发。

药膳的好处:

1.与保健品相比，带汤药膳更容易以其“普通实用”的形式赢得消费者的信任和青睐。

2.？药膳最大的好处就是所用的药材和配料都是天然、绿色、无毒的动植物材料。全世界都在追求“绿色医疗”，即对身体伤害更小的医疗方式，这符合大趋势。中医在国内外的热潮就是很好的证明。

3.中国药膳本身的优势:中国古代的药膳是作为中医的一种治疗方法，更大意义上应该理解为有治疗作用的饮食。“中医善于调理根治”、“药食同源”、“根据体质治疗”等理念有着广泛的群众基础，烹饪和药食通过中医有机结合。

饭有饭吃，饭有饭吃，饭有饭吃，值得弥补...这是其他任何饮食都无法比拟的，对慢性病、亚健康、退行性疾病(所谓衰老)的治疗和防御也没有明显的进展。

现代治疗医学就像一条河流。河里有很多慢性病患者，医生很累的把病人带回岸边，却无法阻止新的疾病再次沉入其中。根本原因是现代治疗医学是“以药待医”——需要机体产生器质性病变，符合疾病诊断标准，才能进行治疗。