有哪几种煮的汤?
丝瓜花美甲汤?
材料:小花少许,1丝瓜,鲜香菇4朵。
辅料:姜、盐、食用油少许。
1.?丝瓜、香菇切粗条,生姜切丝;
2.?将花甲放入开水中焯一下,清洗干净;
3.?锅中放少许油,爆香姜丝和香菇;
4.?加入丝瓜,适当翻炒;
5.?加入开水,小火煮5分钟;
6.?5分钟后加入花壳,再次煮开,加盐。
三尖口蘑
材料:花壳500克,香菇250克,姜盐4片,胡椒粉适量。
1.买个花钉养2小时左右。吐泥。买的时候问老板要点淡盐水养。
2。锅内放入适量的水和姜片,大火煨制。
3.先飞木耳去湿。
4.然后用姜丝炒木耳。
5.铲入炒好的木耳。
6.大火烧开。
7.放入洗好的花钉,继续大火煮。
8.加入花钉,不要煮太久。煮到花甲开口时,可以放盐关火,这样可以保持花甲肉鲜嫩,加入辣椒,一份晚春家庭养生汤就做好了。