大叔店里的铁板饭怎么做？

营养补充站:脂肪5g，蛋白质25g，碳水化合物45g，1379大卡热量(330Kcal)。

材料

橄榄油2汤匙30毫升，猪里脊肉300克(切丝1厘米)，大米300克，洋葱1/2(切碎)，胡萝卜150克(去皮切片)，酱油2汤匙30毫升，香菜切碎3汤匙45克，盐1/2。

工作方法

1.胡萝卜用开水焯一下，捞出沥干水分备用。

2.中火加热锅内橄榄油，锅内肉丝翻炒3分钟，再放入葱花和胡萝卜片继续翻炒3分钟。

3.将米饭倒入锅中，用铲子将米饭和蔬菜搅拌均匀，然后倒入酱油。

4.所有食材炒完全后，撒上香菜碎，最后加盐和白胡椒。