推荐几种养肝护肝的食物。

蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等营养成分，能增强肝细胞的修复和再生能力，维护肝功能，具有良好的护肝功能。并能在一定程度上抑制脂肪肝的形成。注意，为了保持营养成分的完整性，用温水融化蜂蜜更好。

胡萝卜

被称为“小人参”，富含胡萝卜素，养肝明目。注意蒸和炖，同时吃一些脂肪多的食物。“必须油煎”是个误区。

猕猴桃还是猕猴桃

猕猴桃被誉为“维生素C之王”、“水果之王”，富含维生素C，维生素C是一种强抗氧化剂，能清除自由基，保护肝细胞正常运转。注意，猕猴桃性凉，脾胃虚弱的人和女性生理期要谨慎食用。

谷物

谷物中含有丰富的B族维生素，这是一大类，能维持和促进人体正常的新陈代谢，有利于肝细胞的正常运转和再生。注意谷物的表皮和胚芽含有较多的维生素B，在精细加工中会流失；另外碱会破坏维生素b，煮粥不要加碱！

番茄

除了维生素C，西红柿还富含“谷胱甘肽”。谷胱甘肽是一种强抗氧化剂，具有解毒能力和良好的保肝作用，已应用于临床。

结束

需要注意的事项

多喝水少喝酒减轻肝脏负担，也是养肝护肝的重要一步。