什么是龙眼肉?

什么是龙眼肉?龙眼肉是龙眼果实中的果肉。龙眼肉干也叫元肉。元肉,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好滋补气血、益智、宁心、安神的功效,用于心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、头晕等症。药理研究表明,龙眼含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B等营养成分。它含有更多的蛋白质、脂肪和各种矿物质。这些营养物质对人体是非常必要的,尤其是对于辛苦工作的人,消耗伤心脾气和血更有效。

元肉含糖量很高,含有能被人体直接吸收的葡萄糖。身体虚弱,贫血,年老体弱,久病不愈,吃元肉是非常有益的。产后,元肉也是重要的进补食物。元肉蛋白质丰富,铁含量高,可以提高热能,补充营养,促进血红蛋白再生补血。实验研究表明,元肉对全身有益,尤其对脑细胞有益,可以增强记忆力,消除疲劳。元肉可以降血脂,保护心脏,延缓衰老。元柔能降血脂,增加冠脉血流量。对与衰老过程密切相关的黄素蛋白-脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有很强的抑制作用。

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