求“三高”人群的食疗菜单！谢谢你

原料:白萝卜100g，胡萝卜100g，植物油，盐，葱花，味精，香油。

制作:白萝卜、胡萝卜洗净切丝，加少许盐腌制1小时，挤出水分。锅内热植物油，炒香葱末，将热油浇在萝卜丝上。

加入味精和香油拌匀。

用法:随餐服用，可经常服用。功效:健脾、行气、化痰、降血脂。适应症:适用于脾虚湿阻、痰瘀互结的高脂血症。

这种饮食常用于治疗高脂血症。

食谱中的萝卜有行气消食、化痰除湿的作用，是很好的食疗佳品；胡萝卜健脾消食(《绿豆萝卜填藕》介绍)，营养丰富。李时珍说:“降气补中是有益的。

胸部横膈膜胃部。"

为了健胃和改善蔬菜，两种油炸食品味道鲜美，气味芳香，能增强健脾和胃、行气化痰、降血脂的功能。

鲤鱼山楂鸡蛋汤

原料为鲤鱼1，山楂片25g，鸡蛋1，面粉150g，料酒，葱片，姜片，精盐，糖。

制作；鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净切块，加料酒、精盐15分钟。往面粉里加水和糖，把鸡蛋打成糊状。江鱼

把片泡在糊里，捞出，蘸上干生粉，放入姜片已经炸过3分钟的温油锅里，捞起。加入少量山楂片在水火中融化，加入调料和生面条。

将少量糊打成浓汁，倒入炸好的鱼块中，煮15分钟，撒上小葱和味精。

随餐服用。功效:健脾和胃，利尿，降血脂。

⑩；适用于脾虚湿盛的高脂血症，尤其适用于少食呆呆，脸肿身肿者。

据笔记记载，此方为治疗高脂血症的常用药膳。

配方中鲤鱼味甘，有健脾和胃、利尿消肿的作用。李时珍说“善利小便，故能消肿”。山楂吃起来又酸又甜，但性温又健康。

健脾胃，助消化，降血脂(《降脂减肥茶》，简介)；鸡蛋富含卵磷脂，卵磷脂是一种强化乳剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，是

组织利用，从而降低血脂。

全方一起使用，达到健脾利湿，降血脂的功效。

豆腐兔紫菜汤

原料为嫩豆腐250克、兔肉50克、紫菜30克、植物油、精盐、黄酒、淀粉。

将嫩豆腐切成小块；兔肉洗净切片，加入油、盐、黄酒、淀粉拌匀；紫菜撕成小块，洗净。将一大碗水倒入锅中，先加入豆腐和盐，

烧开后，倒入兔肉片，煮一会，放入葱花和紫菜，略煮，拌匀。

用法:随餐服用。7-10天，1个疗程。

功效:健脾益气，化痰利尿，降血脂。

适应症适用于脾虚痰湿盛的高脂血症。

按照说法，这个食谱是治疗高脂血症的配菜。

食谱中的豆腐味甘凉，能补中益气，调和脾胃，补脾虚，清热解毒，祛湿化痰。它是素食主角，李时珍说它“清热散血”。兔肉补脾胃，

作为保健品，李时珍说有“补中益气，主治湿热痹”的作用。

紫菜是一种营养丰富的海鲜汤，具有祛痰、除湿、利尿的功效。味道鲜美，易于吸收，深受老年高血脂患者的喜爱。

绿豆萝卜灌溉莲藕

原料:莲藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克，糖适量。

首先将绿豆洗净浸泡30分钟，然后过滤；然后清洗胡萝卜，切碎并捣碎；将这两种材料与白糖混合，放在一边。莲藕洗净，用刀切开。

结束，切掉部分做盖，将搅拌均匀的绿豆萝卜泥放入莲藕孔内，直至塞住，将切好的部分盖回原位。然后用竹签扎牢，放锅里蒸。

用法:当零食吃5-7天，疗程1。

健脾补虚，降血脂的功效。

⑩；适用于脾虚湿盛型高脂血症患者。

据说这种饮食对高血脂患者有辅助治疗作用。

方中绿豆性寒清热除烦，味甘淡利尿降血脂，是临床上流行的清凉饮料。胡萝卜健脾胃，消食化滞，是富含维生素的好蔬菜。

时珍说它有“补中焦，益胸膈胃肠，宁五脏，健康有益”的作用。

至于莲藕，味甘，性寒。生食除热不腻，凉血不留瘀。熟食能刺激食欲，健脾，但不燥。

组合膳食清淡可口，营养丰富，健脾祛湿，补虚降脂。