草鱼和鲤鱼的营养价值和功效

草鱼是淡水鱼中的上品，富含蛋白质和脂肪，还有核酸和锌。每100g草鱼含水分77.3g，蛋白质17.9g，脂肪2.6g，钙17mg，磷152mg，铁1.3mg，还有少量维生素B1和维生素B2，可供给65438卡热量。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，非常有利于血液循环，是心血管病人的好食物。

2.对于身体瘦弱，食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补。

3.草鱼含有丰富的硒，经常食用有抗衰老、美容的作用，对肿瘤也有一定的防治作用。

鲤鱼含15，5-26，6g蛋白质，1，4-8，9g人体脂肪，83187卡路里，18-13mg钙，30-365438+磷。

1.鲤鱼含有丰富的不饱和脂肪，有益于血液循环系统，是心血管疾病患者的绝佳食物。

2.鲤鱼含有丰富的硒，可以延缓衰老，美容养颜，对肿瘤也有一定的预防作用；

3.对于身体虚弱，食欲不佳的人来说，草鱼嫩而不腻，可以健脾开胃，滋补养生。