春天吃什么水果?少吃这些。
水果之所以能养生,是因为各种水果都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂,能促进新陈代谢,增加机体抵抗力和免疫力,有养生滋补的作用。
那么,春天应该吃什么水果呢?
01菠萝
菠萝是热带水果之一,性平,味甜,微酸、微涩,性微寒。具有清热消暑、止渴消食、止泻止泻、滋补脾胃、强身健体、益气补血、消食祛湿、养颜瘦身的作用。
春天的菠萝,香味浓郁,口感滋润,很受消费者欢迎。
可食用策略
因为菠萝含有刺激糖苷和菠萝蛋白酶,能分解体内的蛋白质,对人的口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮有刺激作用。
所以,吃菠萝前,要把皮和刺修剪掉,果肉切成块,用淡盐水或糖水浸泡,然后再吃。
用盐水浸泡菠萝,可以有效破坏“菠萝朊”内部的过敏结构,从而失去使人过敏的能力。
02枇杷
春天来了,美味的枇杷马上就要上市了。枇杷的果肉柔软多汁,果实酸甜可口。可生吃,用于制作蜜饯或酿酒等。,还可以入药。被誉为岭南春季第一果。
枇杷营养丰富,味道鲜美,具有润肺止咳、健胃清热的功效。叶干燥脱毛,可入药,有化痰止咳,和胃降气的功效。
食用禁忌
枇杷性寒,所以脾胃虚寒,容易腹泻的人不宜多吃,孕妇也不宜多吃。
枇杷含糖量高,糖尿病患者应避免食用枇杷。
枇杷核仁有毒,不能直接吃。
枇杷含有鞣质,吃了不能马上吃酸性食物。
03香山公园
油桃也是春天的时令水果。其表面光滑如油,无毛如苹果、李子,故称油桃。
油桃含有丰富的营养和维生素c,每100g果肉含维生素C12,磷40,钙12,铁0.8,镁14.5。此外,还含有17种人体所需的氨基酸和胡萝卜素。
油桃有一种特殊的风味,又香又甜又脆。它香味浓郁,肉脆,吃起来很好吃,所以很多人喜欢它。
选择攻略
油桃采摘后不会继续成熟,所以购买时要尽量选择摸起来已经变软的油桃,这样的油桃是成熟的。
另外,最好选择颜色更红更鲜艳的,这样油桃品质更好,口感更好。
04枣
春天是大枣成熟的季节。红枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果,果肉脆嫩多汁,甜度高,口感好,风味独特,脆甜可口。
青枣含有大量的维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。,并被称为“维生素丸”。因其果形美观,具有苹果、梨、枣的风味。因此,青枣又被称为“热带小苹果”,深受人们的喜爱。
选择攻略
买青枣首先要看大小。一般来说,小枣没有大枣甜,而有些青枣虽然大但也大,口感也没有小枣好。所以选择中等大小的比较好。
其次,要看枣的表面有没有受伤。有时候因为搬运,枣子表面会有碰伤,这样的枣子很容易碎,所以买的时候要注意有没有伤痕。
春天应该少吃哪些水果?
糖橙
糖橙是柑橘的著名品种,营养价值很高,因其酸甜可口而深受喜爱。因为太好吃了,人会很容易失控,吃到停不下来。但是,糖橙性温,吃多了容易上火。有些人会出现口苦、咽痛、便秘等“上火”症状。
橘子也富含果酸。空腹吃会对消化道黏膜造成不良刺激,有消化道溃疡的朋友尽量少吃。另外,吃太多的糖橙对口腔和牙齿有害,感冒的人吃太多的糖橙,容易加重病情。
甘蔗
甘蔗是很好的“泻火”食物,味甘,性寒,有清热生津、降气润燥、和胃降逆的功效。而甘蔗的成熟季节在6月5438+065438+10月,春季的甘蔗大部分储存在秋季。过了一个冬天就容易变质,甘蔗末端出现絮状或蓬松的白色物质。切开后,断面上会有红丝。所以春天最好少吃甘蔗,多吃新鲜的时令水果。