桃胶是保鲜好还是冷冻好？这样放会更好！

众所周知，桃胶是生活中很受欢迎的保健食品，可以起到很好的食用价值。适量吃对身体有好处，很多人会在家煮桃胶。桃胶的保存也很有讲究，那么桃胶是保鲜好还是冷冻好呢？下面就来详细了解一下吧！

桃胶是新鲜的还是冷冻的？1.干桃胶密封在阴凉处。如果是刚从外面买回来的桃胶颗粒，一般都是包装密封的。如果已经拆封，可以用保鲜袋或其他容器包装，如玻璃罐、盒子等。一定要密封，然后存放在阴凉通风处，比如柜子里。如果保存得当，可以保存一年左右。

2.发泡桃胶的密封冷藏保存如果桃胶已经泡过水，质地已经变软，不容易长时间保存。一般建议密封在干净的容器中，然后放入冰箱冷藏。最好在两三天内吃完。

3.不建议冷冻储存。干桃胶和泡过的桃胶都不适合放在冰箱里冷冻保存。冰箱里湿气比较大，容易受潮，不利于干桃胶的保存。但浸泡过的桃胶冷冻后，口感和味道会变差，营养价值也会降低。