小满节气喝什么粥对身体好?
小满节气喝什么粥?
天气炎热时,人们往往没有食欲。调节他们的食欲,应以清淡、松软、易消化的食物为主食,如面条、混沌、绿豆粥、豆粥、莲子枣粥、荷叶粥、芹菜粥、马齿苋粥等。这些海蜇有的可以清热解暑,有的可以调理脾胃,有利于消化吸收,有条件的可以轮换着吃。
1,绿豆粳米粥
做法:绿豆60克,粳米100克。将绿豆用温水浸泡2小时,然后加入1000 ml清水,用粳米煮粥。
功效:具有清热解毒、消渴消渴、消除水肿的作用,特别适合老年人和儿童食用。
2、苦瓜菊花粥
做法:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净,去瓤,切成小块。粳米、菊花洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后将苦瓜片、冰糖放入锅中,用小火煮至米粥粘稠。
功效:此粥能清热解暑、止痢解毒,适用于中暑、烦渴、腹泻的辅助食疗。避免同时吃潮湿、辛辣、油腻的食物。
3、荷叶莲藕粥
做法:取鲜荷叶1片,鲜莲藕1段,粳米30克,糖适量。先将荷叶洗净煎约500毫升,滤汁,再将莲藕洗净切成小粒,与粳米一起加入汁中煮成粥,用白糖调味后每日三次服用。
功效:本方具有清热、祛暑、和胃的作用,适用于夏季暑热、食欲不振者。
4.薄荷粥
做法:取鲜薄荷30克或干薄荷15克,熬汤取汁备用。取大米100克,煮成粥。粥煮好后加入薄荷汤和适量冰糖煮开。
功效:此粥具有清热解暑、祛风散热、清咽利喉的功效。薄荷叶辛凉,清香可口。