「生蒜」真的能防癌吗？如果医生说的是实话，他还是知道的好。
01“生吃大蒜”真的能防治癌症吗？如果医生说的是实话，他还是知道的好。
吃大蒜可以预防和治疗癌症的观点源于国外的一项研究。通过对比，这个实验发现，吃了大蒜后，癌症导致的常见肿瘤风险有一定程度的降低。所以得出吃大蒜可以防癌的结论。
有研究者认为，大蒜中含有特殊的蒜氨酸酶和蒜氨酸，在特定情况下会产生丰富的大蒜素。这种物质可以减少自由基对身体的伤害，抑制炎症，所以对癌症有一定的预防和治疗作用。
并且有研究者认为，大蒜中含有较多的黄酮醇和硫化物，对抑制幽门螺杆菌有一定的作用，而幽门螺杆菌是胃癌的重要病因，因此可以在一定程度上抑制胃癌。
但是这些实验都有一些相关的问题，比如样本数量不是特别多，所以没有足够的证据表明大蒜能有效防癌。
另外，大蒜虽然含有预防和治疗癌症的成分，但是这种物质在整个大蒜中的含量并不是特别高，一个人不可能每天都把大蒜当饭吃，所以这种物质在体内的作用也很小。
所以说单吃大蒜可以防癌是没有科学依据的。大家在日常生活中一定要理性对待。
经常吃大蒜有很多好处。
虽然没有证据证明吃大蒜能带来防癌效果，但平时适当吃点大蒜也能给健康带来一定的好处，比如以下:
消毒
大蒜富含蒜氨酸酶。当大蒜被压碎或切碎时，这种物质会分解成大蒜素等含硫化合物，能有效杀菌。
抗病毒
大蒜富含多糖，能抑制呼吸道合胞细胞和乙肝病毒的复制，同时减少乙肝病毒表面的分泌抗原。
此外，大蒜提取物还可以帮助消除巨细胞病毒。
抗氧化作用
大蒜提取物能清除脂质过氧化和自由基，具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。
吃大蒜的时候，这些注意事项要了解。
胃不好的人不应该生吃大蒜。
虽然大蒜可以带来杀菌消炎的效果，但是肠胃不好的人是不允许吃生蒜的。大蒜中的刺激性成分很可能会刺激胃分泌更多的胃酸，从而伤害胃黏膜，给身体带来一些适得其反的效果。
尤其是十二指肠溃疡患者，如果长期生吃大蒜，不仅没有杀菌消炎的作用，反而会刺激胃黏膜，加重病情的持续发展。
不建议经常吃烤蒜。
炎炎夏日，大家都特别喜欢聚在一起，吃点小烧烤，喝点啤酒，简直就是一件特别好吃的事情。
烧烤的种类特别齐全，有烤蒜，蒜瓣等等。不过需要提醒大家的是，烧烤的过程中很容易产生一种致癌物质，经常吃很多会对身体有害，所以平时一定要少吃烤蒜。
不建议你用大蒜呛锅。
大蒜是一种调味品，有些人做菜的时候会选择用大蒜来涮锅，可以在一定程度上提高菜肴的美味。
但是大家要明白，在炒锅的时候，大蒜中的营养成分和虾仁的功效会降低，也会导致大蒜原有的保健功效丧失，所以最好不要用大蒜来呛锅，而是在炒菜之前放一些大蒜。
想要更好的预防体内的癌症，绝不应该依赖某一种食物，而需要在日常生活中养成良好的习惯，比如饮食清淡，保持充足规律的睡眠，加强锻炼，保持积极乐观的心情，定期体检等。
这样可以帮助激活自己的抵抗力和免疫力，也有助于对抗病毒和细菌，让身体越来越强壮。
最后，再次提醒你，当你感到身体不适时，一定要尽快就医。不要盲目吃药。找医生是最好的方式，会更有利于你的健康，为你的健康保驾护航。