牛尾汤怎么做才好吃？

牛尾汤是一道很有营养的菜。不仅女人喜欢喝，男人也喜欢喝。很多人都听说过牛尾汤可以起到补肾的作用，所以男性朋友不要错过，或者试着学习一下制作方法。那么下面就来介绍一下牛尾汤的做法和功效，把最简单的牛尾汤分享给想做菜的男士朋友们。

材料:牛尾500克，山药250克，胡萝卜1。

辅料:盐、料酒。

练习:

1.首先要把生牛尾用清水浸泡4个小时，去除血水。这个过程需要换水3到5次。

2.然后我们可以把牛尾放入烧开的锅中，加入足够的水和姜片；

3.倒入2汤匙料酒；

4.等待大火烧开，撇去浮沫；

5.将撇去油脂的牛尾和汤汁倒入高压锅中；

6.盖上盖子，煮沸。转小火，关火30分钟。

7.将山药、胡萝卜去皮，切成滚刀块；

8.高压锅能正常打开后，放入山药和胡萝卜块，煮30分钟；

9、加入适量盐和胡椒粉调味，即可开始。

白萝卜牛尾汤

主料:牛尾700克，白萝卜400克，调料:盐，料酒。

生产方法

1.将牛尾剁碎，用清水浸泡至少6小时。记得换水3-4次。

2.将泡好的牛尾洗净，锅中倒入少许料酒，煮5分钟；沥干水分，用温水冲洗。

3.将洗净的牛尾倒入汤锅中，加入没有牛尾的开水(多一点也无妨)；烧开后小火炖3个小时。

4、3小时后，倒入切好的白萝卜继续炖1小时。喝之前根据口味加盐！

牛尾的功效与作用

牛尾味甘，性平；具有补气养血、强筋健骨的功效。现代营养学也认为它含有丰富的蛋白质、能量、磷、钙、铁、脂肪和维生素。

牛尾是一种很好的食物，而且有补血益气，强身养颜的功效。它被认为是一种健康营养的食品。中医认为牛尾强身健体，很好看。

牛尾汤适用于生长发育、手术后及患病后休养的人群，以及气滞气短、筋骨无力、贫血久病、黄晕的人群。适用于男性阳痿早泄、女性月经不调、性欲减退、腰膝酸软等肾虚患者。可以部分替代牛鞭汤；对年老体弱者也很有好处。