你知道烤鸭的食疗作用是什么吗？

鸭肉中含有丰富的烟酸，是人肉中两种重要的辅酶之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。鸭肉性寒，味甘咸，主要补虚劳，养五脏之阴，清虚劳之热，养血活血，养胃生津，止咳止痉，消螺积滞。