秋季吃羊肉是保健品还是心血管疾病的诱因？羊肉站起来了。

秋天给人的感觉是秋高气爽，不冷不热，温度刚刚好。有些老人会按照以往的习俗买一些大鱼大肉来糊秋肥，已经做好了抵御冬天寒冷的准备。

比如人们心目中效果最好的羊肉，不仅在秋冬季节很受欢迎，在作坊里也很受欢迎。吃羊肉，吃涮羊肉，吃羊肉串，自然美。

但近年来，对羊肉有了新一代的看法。有人认为羊肉是补品，被称为很好的保健品。还有人认为羊肉是心血管疾病的危险因素。是这样吗？

经常吃羊肉是保健品还是心血管疾病的危险因素？营养师说明！

羊肉真的是很好的保健品吗？

有人对这一点深表怀疑。从羊肉的营养价值来看，属于红肉，蛋白质含量高达19%，脂肪居中，低于猪肉。日常食用以瘦羊肉为主，确实是提供肌肉原料和补充优质蛋白质、铁的好选择，有预防缺铁性贫血、体质差、热量不足的作用。

在古代，人们也喜欢吃羊肉御寒。在现代生活中，它还有饭后热身的作用。一方面，羊肉含有丰富的脂肪、碳水化合物和蛋白质，是人体供给能量的三大营养素。收到这些成分后，身体自然会觉得浑身都是劲。另一方面是因为食物的热效应。

(主要指人因为吃食物而消耗能量的现象，包括最常见的进食和进食过程中的各种动作。当身体消耗更多的热量时，也会感到温暖。

同时，由于人们喜欢喝热羊肉汤，喝大量的热汤或热水会使他们感到温暖。这些都是正常现象。

羊肉是心血管疾病的帮凶吗？

任何事物都有利弊，食物也是如此。羊肉有利有弊，但也有需要警惕的地方。比如很多人喜欢吃羊排、羊肉卷、羊肉串，你会发现这类食物都离不开羊的脂肪或肥肉。

而恰恰是这些地方富含饱和脂肪酸，也是威胁心血管系统的因素。从这个角度来说，人吃多了，确实会有危险。

此时，不需要多吃，但要远离油腻的地方，尽量选择瘦肉，每天的食用量控制在75g以内。对于羊肉汤来说，由于汤中含有较多的脂肪和嘌呤，所以不建议患有四高的人饮用，尤其是痛风急性发作期，会加重病情。