有哪些适合中老年人喝的滋补汤？怎么做？(总感觉淡的那种饮料)

材料:1只鸽子，8只鹿茸，6碗水(1000g)。加工方法:肉鸽加水1000克，文火煮至水半。鹿茸用开水冲泡后，与鸽肉混合炖煮食用。川贝母梨炖乳鸽原料:川贝母10g，生梨2个，乳鸽1只，盐，酒，姜。方法:1。川贝母洗净，生梨去皮去核，切块，鸽子去毛去内脏，洗净。2、按口味加入盐、酒、姜等调料，一起放入水中炖，煮熟后食用。功能:补肺，养元，润肺化痰。主治:肺虚久咳、肺结核、肺气肿。3)黄山炖乳鸽(如图)食材:净乳鸽500g、生姜25g、冰糖2.5g、精盐5g、黄山山药25g、绍兴酒25g、香葱25g、鸡汤750g、熟鸡油10g。制作方法:1。山药去皮洗净。2.在鸽子腹部(肛门附近)做一个小切口，取出内脏(吃剩的鸡胗、肝)，洗净，用开水浸泡，捞起再洗净，放入汤碗中，加入山药片、葱结、姜(拍松)、精盐、冰糖、绍酒、鸡汤，盖上1大盘。注:汤碗采用严格的皮纸制作，保持了原汁原味，缩短了蒸的时间，使鸽肉的味道更加鲜美。风味特色:黄山是世界著名的旅游胜地，位于安徽南部山区，距方圆250公里。现代文学和考古学家郭沫若称黄山为“天上第一山”。黄山不仅以风景闻名，而且它的特色美食和野味也令人垂涎三尺。黄山清炖乳鸽是一道名菜。山药滋阴补肾，鸽肉强身健体，被当地人视为滋补益寿的佳品。这道菜汤很好吃，鸽肉酥烂，山药软糯。是徽菜中的传统名菜。4“山药炖乳鸽原料:乳鸽1(约500g)，山药150g，葱3g，姜3g，精盐4g，味精1g。做法:①用手将鸽子捏死，拔毛，洗净，从背后切开，取出内脏，洗净，放入烧开的锅中煮至水开。②将山药去皮，切成菱形块。(3)取一砂锅，倒入清水750g，放入鸽子(胸朝上)，放在火上烧开，再放入山药、葱、姜(拍松)。鸽子肉六成烂时，加入精盐，将鸽子翻面做成下面的山药，继续炖鸽子肉至熟，加入味精。功能:健脾益气，增进食欲，增加食量，滋养脏腑，滋养精血。食用本品可增强消化功能，促进食物吸收。鸽你肉营养丰富，对母亲有很好的滋补作用。两者合作互补但不停滞。5.淮杞炖乳鸽材料:北芪、胡爱山、杞子各15g，乳鸽(或成鸽)1g，姜2片，盐10g，酒10g。做法:65，438+0g，鸽子解剖，食材洗净，放入炖锅。2.放锅里隔水炖，或者放蒸锅里炖1。5小时，加盐。6「西洋参炖乳鸽」材料:西洋参16g，中乳鸽2只，瘦肉200g，圆肉20g。做法:1。西洋参是在中药店买的。请让店员把它切成小块。2、乳鸽处理好，原瘦肉。3.烧开一锅水，将乳鸽和瘦肉放入锅中，立即捞起。将它们放入更大的炖锅中，加入圆形肉，注入超过一半的锅沸水，盖上原锅，炖3小时以上。7“当归鸽子材料:原料:鸽子2只，当归30克，酒2汤匙，姜2片，1汤匙香油，盐半茶匙。做法:1。鸽子用热水洗净，加盐拌匀。2.将当归放入碗中，注入开水，使香气溢出。3.将1、2项放入蒸碗中，加入酒、姜、香油，倒入锅中，直至鸽子肉浸透。大火蒸1小时后，小火蒸半小时。8“女性保健食品——肉桂茴香炖鸽肉”原料:鸽子500g，肉桂3g，茴香5g，生姜5g。10g精盐，6g味精。清洗鸽子的时候把肺挖出来，不然气味重，汤也不好喝。做法:①将鸽子、桂皮、茴香洗净，生姜切片。(2)锅中加水烧开，放入洗净的鸽子煮一会儿，然后去掉血渍，捞起备用。③取一个炖锅，将乳鸽、姜片、桂皮、茴香一起放入炖锅中，加入清水炖2小时，加入精盐、味精。风味特点:鸽肉性平，味甘咸，含有极其丰富的血红蛋白，有助阳气。此菜散寒理气，养肝养血，适用于虚寒痛经患者。月食持续1次，持续1周。但更年期综合征可以滋补肝肾，益气养血。小茴香、肉桂性温，能温肾散寒，不适用于补证患者。1、天麻补脑汤成分:人参、天麻、茯苓、石菖蒲等。吃法:这种食材搭配一对猪脑，与鸡鸭或肉一起煮至熟透即可食用。功能:具有养心安神、健脑益智的作用。用于失眠、多梦、神经衰弱、记忆力减退者。2、当归补血汤中草药成分:当归、黄芪、白芍、红枣等。吃法:把食材缝进鸡肚子里，放入锅里，黄酒。姜和葱适量，煮开炖至熟即可食用。功能:具有养血养颜的作用。用于血虚、面色晦暗、面部有斑、头晕、贫血者。3、金鹿活络汤中草药成分:金鹿、木瓜、杜仲、牛膝、薏苡仁等。吃法:将食材与排骨或肉一起放入锅中，煮至熟。功能:具有舒筋活络、强筋壮骨的作用。用于风湿、关节痛、腰膝酸软、脑血管异常、四肢麻木、瘫痪。4、田七排骨汤中草药成分:三七、丹参、玉竹、党参等。吃法:用排骨将食材煮熟，即可食用。功能:具有补气、活血、强心的作用。用于冠心病或胸闷患者。5、参茸相思汤中草药成分:鹿茸、人参、肉苁蓉、枸杞子、淫羊藿等。吃法:将食材放入鸡肚中，放入锅内，黄酒。姜和葱适量，煮开炖至熟即可食用。功能:补肾壮阳，提高性功能。用于肾阳虚、阳痿早泄、性功能低下、性冷淡患者。6、西洋参杨彦汤中草药成分:西洋参、百合、玉竹、枸杞、红枣等。吃法:将食材与鸡肉、鸡肉、鸭肉或肉类一起煮熟即可食用。功能:具有滋阴润燥、补血养颜的作用。用于气血不足，面色平淡者。7、灵芝瘦身汤中草药成分:灵芝、丹参、制首乌、枸杞、罗汉果、山楂、决明子等。吃法:将排骨切成小块，将食材与鸡鸭或肉同煮2小时至熟。功能:具有益气补血、降脂减肥的作用。8、锁阳鸡汤中草药成分:锁阳、肉苁蓉、山药、人参、枸杞子等。吃法:将此食材放入鸡腹，炖至熟，调味即可。它能补肾壮阳。适用于肾阳虚、阳痿、早泄、遗精、性功能障碍者。9、八宝祛斑粥中草药成分:芡实、山药、人参、枸杞子等。吃法:用食材和梗米煮粥。功能:美容祛斑。适合有雀斑和斑点的人。10、天麻安神鱼头汤食材:天麻、川穹、茯苓、菊花等。吃法:将食材放入鱼头和鱼肚中，将姜葱蒸30分钟，然后将原汤倒入勺子中，将调料烧开，浇在鱼上。功能:具有祛风止痛、养心安神的作用。11、健脾凉补汤中草药成分:山药、薏苡仁、芡实、莲子、北沙参等。吃法:食材与鸡、鸭或肉一起煮至熟，调味即可。功能:健脾、祛湿、清火。可改善脾虚湿盛、厌食、乏力、口干、脾虚带下等症状。12、银耳润肺汤中草药成分:银耳、百合、山药、麦冬等。吃法:银耳提前用温水煮透，与所有食材一起煮至熟，调味即可。功能:滋阴润燥，益肺止咳。13、养血调经汤成分:当归、黄芪、白芍、香附、益母草等。吃法:食材与鸡、鸭或肉一起煮至熟，调味后食用。功能:能养血调经，滋养肌肤。对于血虚、月经不调的人，有一定的调养作用。14、滋补甲鱼汤的中草药成分:山药、枸杞子、黄精、熟地黄等。吃法:刮去甲鱼周围的裙边、软肚皮、糙皮，放入开水中去腥。将猪油、姜、葱翻炒，然后将所有材料煮沸，加入甲鱼，煮至熟软。功能:滋补肝肾15、当归羊肉汤的中草药成分:当归、人参、黄芪、干姜等。吃法:将羊肉去筋膜，切成小条，与所有食材一起放入锅中，炖至姜肉熟烂。功能:气血双补，对气血两虚的人有一定的调理作用。16、七宝美容鸡汤配料:制首乌、茯苓、牛膝、当归、枸杞子、菟丝子、补骨脂。吃法:将食材放入鸡肚中炖至熟，调味即可。

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