幼儿园一周食谱的营养分析

1.为了弥补夏季食欲不振造成的营养失衡，秋季饮食要注意荤素搭配和粗细搭配，保持饮水和进食的平衡。所以这个时候可以多吃一些高蛋白的食物，比如牛奶、豆制品、鱼等。多吃富含维生素的食物，如大白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜等。秋季多吃五谷杂粮、粗纤维类食物预防便秘，如玉米、小米、黑米、红薯等。

2、不偏食，少吃辛辣生冷食物。吃饭时要细嚼慢咽，有利于食物的充分消化和营养的完全吸收。

3、秋季空气干燥，人体容易缺水。这时候家长一定要注意饮食要清淡少盐，让孩子多喝白开水，少喝饮料。让他多吃些水分含量高的时令水果，如苹果、梨、蜜柚等。同时可以吃一些具有润肺生津、滋阴清燥作用的食物，如莲藕、百合、红枣、银耳、山药、菱角等。？

4、秋燥当令，肺精脏，与秋燥相连，易感秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往在秋季复发或加重。所以秋季饮食要忌苦燥。呼吸道疾病、肺炎和哮喘很常见。

这期间，家长要注意给孩子补充维生素A，多吃胡萝卜、瘦肉、黄色水果(芒果、红薯、南瓜)很有帮助。这些食物富含维生素A，对预防呼吸道疾病非常有益。