成都有哪些特色小吃？

冒菜是以肉类、豆制品、蔬菜、海鲜、蘑菇为主要配料的菜肴。它起源于成都，是一种具有四川特色的传统小吃。冒菜最讲究的吃法是“干碟”，即把干辣椒粉放在小碟子里，加入盐、味精等调料，把锅里烫过的菜轻轻蘸上干碟，就可以送入口中，又香又好吃。

2、简阳羊肉汤

简阳羊肉汤是成都简阳的特色美食，汤鲜、味美、香气宜人。是补气养生的佳品。简阳羊肉汤的独特性主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊是由美国努比羊与简阳本地羊杂交而成。

3门大炮

第三炮是四川著名的传统小吃，以糯米为主料。第三炮在投掷汤圆时，发出“铿锵、铿锵、铿锵”的声音，类似弹丸，又分“铁炮”、“炮”、“炮”，故名“三炮”。

4、韩包子

韩式包子是四川成都当地的传统小吃之一，自创立至今已有100多年的历史。包子是中国最受欢迎的小吃。从北到南，从东到西都能看到小笼包，有名的也不少。成都韩式小笼包就是其中之一。

5、赖汤圆

赖汤圆，四川成都的传统小吃，就是汤圆。赖汤圆创建于1894，已有百年历史。保持了老字号名小吃的品质，色泽滑白，皮软糯，甜香油重，营养丰富。