怎么做养生粥？

材料:米饭、皮蛋、葱花、姜丝、肉丝、鸡精。

(1)先用清水把米洗几遍，然后加入不到5厘米的水，放在锅里煮12分钟。

(2)将肉丝清洗干净，去血水，控干水分，加盐和姜丝，腌制8分钟。

(3)粥煮好后，放在灶盘上，小火煨，放入姜丝和肉丝。

(4)加入皮蛋、盐、鸡精，继续煮3分钟。

(5)最后加入葱花。

2、紫薯山药粥

材料:紫薯1，山药1，大米1杯，冰糖。

(1)将山药/紫薯去皮，切成滚刀块。

(2)将大米放入电饭煲中，加入一些水。

(3)米粥煮20分钟时加入紫薯和山药，最后15分钟加入冰糖，耗时1小时。

3、止咳川贝雪梨粥

(1)川贝母用冷水浸泡1小时后取出；将糯米用冷水浸泡一小时，然后沥干水分备用。

(2)雪梨洗净，去皮，剖开核，切片备用。

(3)砂锅内加入适量清水，大火烧开后加入糯米，再次烧开转小火，煮至米粒开花，汤汁粘稠。加入雪梨片继续煮10分钟，冰糖调味。

4.南瓜粥

配料:南瓜、大米、冰糖。

(1)南瓜去皮切块。

(2)将大米洗净，加入适量水煮沸。

(3)加入南瓜块，小火煨至米粥粘稠，南瓜熟吃前加入适量冰糖，即可溶解。

5、鲜香菇鸡粥

(1)鸡胸肉切丝，用少许盐和生粉拌匀，放入冰箱。

(2)将大米洗净放入汤锅中，加入足量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。

(3)鲜菇洗净去蒂，水煮，沥干，切片。

(4)将玉米粒和鲜香菇片放入粥中，小火炖15分钟。

(5)转大火，放入鸡丝，边煮边搅拌至鸡丝变色，用适量盐调味。

6.紫菜虾粥

材料:大米200g，紫菜1张，虾皮8个，瘦肉，葱，姜，蒜，盐，鸡精，香油。

(1)大米洗净，放入锅中，按下煮粥键即可。

(2)紫菜切段，瘦肉切丝(肉丝用淀粉和盐腌制片刻)，葱、姜、蒜切段，虾仁泡软。

(3)将葱、姜、蒜放入油锅内炒香。

(4)盖上粥盖，放入虾仁，放入瘦肉，放入切碎的紫菜。

(5)倒入刚刚爆香的葱姜蒜油。

(6)加盐和鸡精，撒上葱花。