仙人掌的功能及其栽培方法
原产国
别名:刺参(Cynanchum spinosum)植物原产于南北美洲的热带和亚热带大陆以及附近的一些岛屿，有些生长在森林中。多肉植物的种类绝大多数原产于南非，只有少数分布于其他大洲的热带和亚热带地区，因此南非被誉为“多肉植物的宝库”。根据产地和生态环境，上述植物可分为三类:原产于热带、亚热带干旱地区或沙漠地区。在土壤和空气极度干燥的条件下，借助茎叶中储存的水分存活。起源于热带和亚热带高山干旱地区。这些地区水分不足，日照强，风大，气温低。肉质植物矮小，叶片多呈莲座状，或密被蜡质和绒毛，以减少山区强风强光的危害，减少过度蒸腾。原产于热带雨林。这些物种不生长在土壤中，而是附着在树干和阴影山谷的岩石上。其生态习性接近附生兰花。
药用价值
仙人掌(图1)
药用方法:全株入药。一年四季都可以收获。新鲜或切片并干燥。主治:清热解毒，化瘀消肿，健胃止痛，止咳。用于胃和十二指肠溃疡、急性痢疾和咳嗽；外用治腮腺炎、乳腺炎、痈疖、蛇咬伤、烧烫伤。价格:每株3~10000元。性味归经:微苦，性凉。用法用量:鲜1 ~ 2；取适量鲜制品外用，敷于患处。注意事项:蛰刺中含有毒汁，被蛰后容易引起皮肤红、痛、痒等过敏症状。别名:风尾、龙舌、平四草、仙掌、观音刺。性味:寒、苦、涩。归经:入心、肺、胃。
医学经典的可追溯性
仙人掌作为药用植物最早见于清代赵学敏的《本草纲目》。书中介绍，仙人掌味淡，性寒，具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿的作用，可用于治疗各种内外兼治的疾病。据清代刘善书写的本草方子，仙人掌味苦性寒，治五痔腹泻不难，小儿秃顶抹香油，虫疮疥疮洗平安。《求本草原》载:寒、消新、洗痔。陆川本草记载有消炎解毒，排脓生肌的作用，用于治疗疮痈肿咳。《岭南本草集录》记载:“仙人掌焙煎，治乳痈初结痨。《闽南民间草药》中说，取适量鲜仙人掌全草敷患处，可彻底治愈掌疖。”《广西中草药》载:仙人掌止泻，治肠炎腹泻。《闽东本草》载:能化痰、解肠毒、健胃、止痛、滋补、舒筋活络、敛疮止血。治疗肠风、痔疮、出血、肺痈、胃病、跌打损伤。《湖南药理学》记载，仙人掌能消肿止痛，行气活血，祛湿退热，生肌。《中国药用植物图鉴》记载，仙人掌皮若捣碎，可用于治疗火伤、急性乳腺炎。水煎服可治痢疾。《本草分类》载:专治胀痛、消肿毒、恶疮。”《贵州民间验方药集》载:仙人掌为健胃养胃剂，还能补脾、止咳、安神。治心胃气痛，蛇伤水肿。”《本草经》记载“仙人掌无毒，用甘草浸泡，治肠痔、腹泻。“从资料记载可以看出，仙人掌治疗疔疮肿毒效果显著。食用绿刺是维生素B2和可溶性纤维含量最高的蔬菜之一。食用绿花椒含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，以及紫背天葵、南蛇藤、芙蓉花等珍贵成分。它不仅对人体具有清热解毒、健胃健脾、清咽润肺、养颜美容等多种功能，而且对肝癌、糖尿病、支气管炎等疾病也有明显的治疗作用。绿刺高钾低钠低糖，含糖量低于生菜和黄瓜。
使用
刺首乌的食用价值
人们常常认为绿刺只是作为一种观赏植物。
仙人掌炒百合
，没有任何用处。事实上，许多绿刺植物的果实不仅可以生吃，还可以制成酒或晒干。绿刺一直是美国的传统食品，是人们日常生活中不可或缺的特色蔬菜和水果。人们将青刺洗净切碎后煲汤，或放在炉子上烤，或做成饼馅，或直接腌制新鲜青刺，有的用青刺酿酒。在墨西哥市场，一些片状绿色刺的嫩茎可以作为蔬菜出售。一些柱状绿刺的木质树干一直被印第安人用作建筑材料。刺葶苈子的片状茎节不仅可以作为牲畜饲料，其粘稠的汁液还可以作为净化剂来净化水质。有的地方在房子旁边种一些刺密的仙人掌，作为带刺的栅栏。
白首乌的医药用途
每100g食用青刺中，约有220g维生素A、16mg维生素C、1.6g蛋白质和2.7mg铁，可产生25kcal-30kcal的热量。近年来，许多国家开始用绿刺治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖症，并取得了良好的效果。据说这主要是因为花椒中含有的维生素可以抑制脂肪和胆固醇的吸收，减缓葡萄糖的摄入。食用绿花椒营养丰富，含有大量维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的作用。食用绿花椒的嫩茎可以当蔬菜吃，果为甜果。老茎还可以加工成具有降血脂、降胆固醇功能的保健品和药品。墨西哥的蛋糕、小吃和菜肴是众所周知的，它们是用当地青葙科植物的花烹制而成的。作为中国的一种药物，南蛇藤在清代赵学敏的《本草纲目》中首次有记载。书中介绍，青刺味淡，性寒，具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿的作用，可内服外用，治疗多种疾病。据清代刘善书所著《草木扁方》一书记载，绿刺味苦寒，五痔泄泻，治之不易，小儿秃顶结痂麻油。《求本草原》载:寒、消新、洗痔。陆川本草记载有消炎解毒，排脓生肌的作用，用于治疗疮痈肿咳。《岭南本草集录》记载:“仙人掌焙煎，治乳痈初结痨。在闽南民间草药中，据说用适量的新鲜全草捣在患处，可彻底治愈掌疖。”《广西中草药》载:青刺果止泻，治肠炎腹泻。《闽东本草》载:能化痰、解肠毒、健胃、止痛、滋补、舒筋活络、敛疮止血。治疗肠风、痔疮、出血、肺痈、胃病、跌打损伤。据湖南医药记载，青刺胶具有消肿止痛、行气活血、祛湿退热、生肌的作用。《中国药用植物图鉴》记载，皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺的皮多刺，可以用来治疗火伤和急性乳腺炎。水煎服可治痢疾。《本草分类》载:专治胀痛、消肿毒、恶疮。”《贵州民间验方药集》载:仙人掌为健胃养胃剂，还能补脾、止咳、安神。治心胃气痛，蛇伤水肿。从资料记载中可以看出，花椒对治疗疔疮肿毒有显著效果。现有报道用于辅助治疗肾炎、糖尿病、心悸失眠症、动脉硬化、高血压、心脏病、肥胖症和肝病，以及痢疾、哮喘、胃痛和肠痔出血。
刺参的美容功能
南蛇藤具有良好的抗氧化作用，清除自由基，延缓衰老。还具有显著的防辐射效果，瑞士传奇。
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可食用
青刺可以吃。青刺不仅能清热解毒、散瘀消肿、健胃止痛，还能止咳。还可用于胃和十二指肠溃疡、急性痢疾和咳嗽；外用治疗腮腺炎、乳腺炎、痈疖、蛇咬伤、烧烫伤有特效。价格:每株3~10000元。但螫刺中含有毒汁，人体被刺后容易引起皮肤红、痛、痒等过敏症状。但是没有副作用。每100g食用青刺中，约有220微克维生素A、16毫克维生素C、1.6克蛋白质和2.7毫克铁，可产生25千卡-30千卡热量。近年来，很多国家开始用绿刺治疗动脉硬化、糖尿病、肥胖症，取得了不错的效果！据说这主要是因为花椒中含有的维生素可以抑制脂肪和胆固醇的吸收，减缓葡萄糖的摄入。食用仙人掌营养丰富，含有大量的维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压的作用。食用花椒的嫩茎可以作为蔬菜食用，而果实是甜味的。老茎还可以加工成具有降血脂、降胆固醇功能的保健品和药品。墨西哥的蛋糕、小吃和菜肴是众所周知的，它们是用当地青葙科植物的花烹制而成的。青葙科植物种类繁多，科中植物有毒刺。如果是人工种植的，可以从超市买到，是食用青葙子。据说墨西哥的绿花椒有65，438+0，065，438+0种做法，蒸，炸，烤，或者调味凉拌。其中以麻辣炒青椒、鸡蛋炒青椒、青椒沙拉最为著名。人们吃青刺的嫩茎，用青刺的叶子做菜，一般是去刺去皮后，煮熟，切片，上油，加调料做成凉菜；如果做热炒的话，不用煮，直接切好煮熟就行了。