田养生

马齿苋是农村田间随处可见的一种食物。抗旱耐涝,生命力强。很多人喜欢种它,喜欢吃它,但很少有人知道它的保健功能。

事实上,马齿苋不仅味道鲜美,而且还能降肝火、清心火、清肠热...好处多多!我们来看看吧!

综合自护中国、长春晚报、广州中医药大学第一附属医院、中医大辞典、中国中医药报、人民日报健康、快乐老人新闻、网络。

神奇的马齿苋

马齿苋又名五行草,是药食两用植物。它被称为“长寿蔬菜”和“天然抗生素”,可以用来缓解生活中许多常见的不适症状。

1

清肝

马齿苋性酸寒,归大肠、肝经。有些人熬夜后眼睛会红,这是肝火的表现。吃马齿苋可以好起来。

有些年纪轻轻就长了白头发的人,不要怀疑自己肾虚或者早衰。这种白头发就是血热,是你的火气太大,冲到头顶造成的。

吃补肾的疗效不如多吃马齿苋对付少年秃顶直接。

2

血管保护

马齿苋中所含的不饱和脂肪酸对心血管系统有很强的药理作用,特别是对混合型高脂血症和甘油三酯有很好的疗效。

还能增加血液流动性,因此对动脉粥样硬化有明显的预防作用,减少冠心病危险因素的产生。

治疗皮肤病

《黄帝内经》说:一切伤痛,皆属心。肺控制皮毛。也就是说,各种痈肿、溃疡、湿癣都与心火、肺热有关。

马齿苋可以清心泻火,消散肺热,所以对上面说的皮肤问题有效果。

清洁肠道

马齿苋具有解毒、消炎、清热的功效,基本可以治愈热证肠道疾病。

马齿苋对急性肠道疾病,尤其是细菌性肠炎和细菌性痢疾有显著疗效。

野菜纳入饮食,免费治疗。

历代本草书籍是这样描述马齿苋的:“马齿苋又名五行草,以其朱莉亚、红茎、黄花、白根、黑籽而闻名。”

马齿苋能得天眼,五行全占,作用不可小觑。

北京中医药大学东方医院消化科主任李军祥在央视健康节目《中医》中表示,几乎每一个方子都会用到马齿苋,并建议患者自己采摘马齿苋食用,不花钱就能治病。

01

马齿苋

材料:

鲜马齿苋200g,蒜,香油,胡椒粉,酱油,醋,盐。

练习:

(1)蒜、辣椒切末,用香油、酱油、醋、盐调成汁备用;

(2)将新鲜马齿苋洗净,切成段,用热水焯一下,用冷水捞出,挤出水分;

(3)倒入事先准备好的蒜汁,搅拌均匀。

功效

清热解毒、凉血止痢多用于肠炎、痢疾、疮痈肿毒。

02

清肠马齿苋

材料:

鲜马齿苋适量,蒜适量,香油适量,白糖适量。

练习:

(1)新鲜马齿苋洗净,切段,放入沸水中焯两分钟,捞出,放凉,沥干水分。

(2)蒜切末,在焯水的马齿苋中拌入香油。

(3)马齿苋的开水中加入适量的糖即可。

功效

清热解毒,止痢,适用于急性肠道疾病,可缓解腹泻引起的脱水症状。

03

马齿苋猪肝汤

材料:

马齿苋50克,黄花菜30克,猪肝100克。

练习:

(1)马齿苋切碎,黄花菜水煮后切段,猪肝切片,水喷处理备用;

(2)将马齿苋、黄花菜放入锅中,加水煮沸15分钟,再加入猪肝炖10分钟,加入适量盐调味。

功效

清热解毒,益肝明目。多用于热毒引起的目赤肿痛。

有点麻烦,用点马齿苋

1

荨麻疹

用新鲜马齿苋200g,加水1500ml。当汤剂浓缩至1000ml时,取100ml口服,小儿减量,剩余药液加适量开水涂抹患处。

2

痱子

婴幼儿在夏季容易出现热疹。建议家长服用适量马齿苋,取汁服用。冷却后涂抹在宝宝的面部、颈部、肩部、肘关节窝、腹股沟、腋窝等出汗部位,可以有效预防热疹。

前列腺炎

新鲜马牙500克,洗净捣碎,用纱布包好挤出。加少许糖用开水冲服,每天早晚空腹饮用。一周痊愈。

单纯性腹泻

将新鲜马齿苋250-500克煎煮,用适量白糖调味,经常服用。1天,1剂量三天。

湿热痢疾

取适量鲜马齿苋洗净或熬成浓汤口服,每日2次,一般连续服用3-5天即可痊愈。

痈肿疖

新鲜马齿苋捣烂或水煎,患处洗净,数次即可痊愈。

需要注意的事项

①马齿苋味酸、寒,慢性胃炎、胃溃疡、慢性肝炎患者禁用。

②性寒滑,脾虚寒痢或腹泻者不宜服用。

③口服马齿苋制剂时不应使用保钾利尿剂,以免出现高钾血症。

原来马齿苋有这么多好处!

有空吃个饭!

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