有哪些春季保健知识？

自然界的剧变可能会给生物和人类带来伤害，比如雾霾、禽流感，都是生态环境被破坏造成的。

春天是推陈出新的时候，生命开始萌芽。天地自然，生机盎然，万物似乎欣欣向荣。这时，人们应该早睡早起，早上穿宽松的衣服，放松脚步，在院子或公园里散步，这样可以使精神愉快，保持心灵的开放，保持万物的活力。春天少生气，多做些有意义的事。春季不补阳气，肝脏就会受损，夏季就会出现病变，所以春季要补阳气。

杨琪是人体物质代谢和生理功能的原动力，是人体生殖、生长、发育和衰老的决定性因素。人类的正常生存需要阳气的支持，阳气越多，人体就越强壮。阳气不足，人就会生病。杨琪不足会导致生理活动减弱和衰退，导致身体御寒能力下降。“人到四十，阳气不足。对太阳的伤害。”意思是随着年龄的增长，人的阳气会逐渐丧失。

阳是生命之本。饮食上如何调理阳气？

芹菜:具有平肝清热、祛风利尿、除烦消肿、凉血止血、健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、健脑安神的作用。

一、芹菜红枣汤

方法:芹菜400克，大枣100克。芹菜洗净切成小块，与大枣一起放入砂锅中，加水适量，大火烧开，小火煮成汤。随餐吃饭。

功效:具有健脾、疏肝、利胆的作用。

第二，花生拌芹菜

方法:红花生仁100克，芹菜250克，大豆油，酱油，精盐，味精，糖，醋，花椒油。炒锅加热豆油，炒花生，取出。将芹菜去根去叶，切成3厘米长的段，放入水锅中焯一下，捞出，用冷水冲洗干净，控制水分，将芹菜和花生仁一起放入盘中，将酱油、精盐、糖、味精、醋、花椒油放入小碗中，拌匀，倒入盘中拌匀。当菜端上来，随意吃。

功效:清热养胃。

枸杞:养肝、滋肾、润肺。枸杞叶:补虚益精，清热明目。

第三，枸杞饮料

方法:枸杞15g枸杞洗净，放入茶杯中，用开水浸泡3-5分钟。

功效:补益肝肾，养肝明目。

四、芹菜首乌瘦肉粥

方法:芹菜150克，制何首乌30克，猪肉末50克，小米100克，精盐和味精各适量。将制首乌洗净，切片，晒干或烘干，研成细粉备用。芹菜洗净，取其叶柄和茎，细切成粗粉备用。将小米洗干净，放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，加入瘦肉粉，再小火煨30分钟，加入芹菜粉和调制好的何首乌粉，拌匀，继续小火煨20分钟，粥成时加入精盐和味精，拌匀。

功效:具有滋补肝肾、平肝降脂的功效。

海参:味甘咸，有温补、滋阴、补血、壮阳、润燥、调经、安胎、益分娩的功效。

五、海参木耳汤

做法:宫品海参2个、木耳50克、鸡蛋2个、香菜、葱、姜、盐。将发泡海参切成段，将发泡木耳切成条。锅里加少许油，烧热，放入葱姜末，翻炒几下。锅中加水，烧开，放入海参和木耳，中火煮3分钟。将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，加入盐等调料。加入少许香菜即可食用。

功效:食用海参可以滋养肝血，理气，消除疲劳，维持体内阳气，养肝护肝，使肝脏充沛旺盛。