节食减肥的方法有哪些？节食减肥的饮食原理是什么？
1，节食减肥原理
饮食第一原则:合理搭配
如果想在减少食量的同时保持充沛的能量，就需要合理搭配日常食物，使蛋白质、健康脂肪和碳水化合物的比例达到最佳的2: 3: 5。像好莱坞新营养大师格温妮丝·帕特洛(Gwyneth Paltrow)一样，每天一起床就可以整理好一整天的食材，在餐桌上一字排开，进行最合理的搭配。此外，营养专家还提醒你，所有这些食材最好是非加工食品，如谷物、豆类、淀粉和蔬菜，因为这些食物是人体的主要能量来源。
第二个饮食原则:每餐吃7分饱。
如果你想节食减肥，但又不想伤害身体，那就正常饮食，每餐只吃7分饱，不仅有利于身体健康，还可以慢慢降低食欲，这样可以慢慢控制食欲，防止摄入过多热量。有些人总是吃到肚子饱了才停下来，不仅难以消化，还会导致食欲越来越大。那时候，减肥就更难了。有些人为了节食，饿得一顿饱饭，容易引起胃病。所以三餐要规律。7分饱的时候就可以离开餐桌，慢慢控制食欲。
第三个饮食原则:小份吃大份。
其实人的食量和餐具的大小也有一定的关系。餐具太大，吃的食物就多。如果和以前一样多，但是换成小餐具，人们会因为心理作用而不再吃太多，这样就可以减少饭量。
第四个饮食原则:不要让食欲大增。
有的人长期节食，导致食欲大增，体重不降反升。如果你想控制你的食欲，你得慢慢来。如果过于焦虑，一天只吃一点点食物，会让食欲大增，还可能出现月经失调、闭经等问题，那就得不偿失了。
第五个饮食原则:选择热量少的食物。
想要减肥，选择的食物既要增加饱腹感，又不能热量太高。蔬菜、粗粮、豆类、土豆等食物不仅热量低，而且营养价值非常高。它们还能增加人的饱腹感，防止能量摄入过多，有利于减肥和人体健康。
第六饮食原则:放慢进食速度。
放慢吃饭的速度也会降低人的食欲。如果你吃得太快，你会不自觉地吃太多食物。但如果你吃得慢，你会觉得自己吃了很多，会因为心理作用而有饱腹感。而且如果细嚼慢咽，还能帮助我们消化，减轻胃肠道的负担。
第七个饮食原则:及时补充维生素。
节食减肥的女生要知道，当身体处于营养不足的状态时，脂肪是不会燃烧的。燃烧体内脂肪需要大量的营养物质。其中，维生素是必须补充的。节食的时候，随着碳水化合物的减少，一定要保证营养素的摄入，这样才能保证身体燃烧脂肪。因此，你每天的菜单应该包括牛奶、花生、家禽和绿叶蔬菜等富含维生素的食物。
2.节食减肥的注意事项
1、饮食减肥法必须摄入矿物质:人体必需的矿物质自然是不可或缺的。如果体内缺乏矿物质，特别容易引发疾病。以钙为例，钙可以增强人的表现。如果钙不足，就容易感到疲劳、精神淡漠、食欲不振、肠道无力、燥热、便秘等。
2.节食减肥不能缺维生素:维生素不产生热量，但能维持生理功能，所以对人体非常重要，与大脑和神经代谢密切相关。维生素B1和维生素B2就是其中的两种。即使想节食减肥，也不能忽视维生素的补充。吃全麦、糙米、苜蓿可以获得足够的维生素，建议多吃粗粮。维生素C、维生素E、β胡萝卜素都是抗氧化营养素，女性必须补充。它们可以提高工作效率。很多蔬菜水果都含有大量的维生素，饮食中也要多含维生素的食物。必要时可以补充维生素，有助于维持体内维生素的充足。
3、饮食减肥法一定要消耗氨基酸:没有女性也成了脑力劳动者，所以更需要补充大量的氨基酸，影响大脑的健康。脑组织中游离氨基酸含量最高，其次是牛磺酸和天冬氨酸。节食减肥，氨基酸在日常饮食中也是不可或缺的。比如豆类、芝麻等食物，天门冬氨酸、谷氨酸含量较高，可以适当多吃。
3、不同体质减肥需要知道
一、湿热体质
特征:脸脏有光泽，长痘，经常口干口苦，眼睛发红，性急易生气。
减肥要点:如果你是一个湿热体质的胖子，你不仅肥胖，而且脏的发亮，脸上长痘痘。如果你能清除湿热，你将一举两得。少吃脂肪多的食物和甜食，以保持良好的消化功能，避免水停于内或湿入于外。湿热体质的人适合进行高强度、大运动量的运动，如中长跑、游泳、爬山和各种球类运动，可以消耗多余的热量，排泄多余的水分，从而达到清热祛湿的目的。
推荐食物:
绿豆、黄瓜等解毒清热的食物。
禁忌食物:
各种高脂肪含量的油炸、油炸食品；花椒、辣椒、辣椒、水煮鱼、羊肉串等辛辣食物。
二、气虚体质
特征:面色蜡黄或苍白，唇色苍白，头发少光泽，平时话少，声音低而不响，精神不太好，容易疲劳，容易出汗。内向胆小。易患感冒。
减肥要点:如果你是一个气虚体质的胖子，那么你可能就是一个又软又懒的胖子。你习惯当胖子吗？补气健脾，滋养元气，立马让你精力充沛。虚症体质的人适合散步、慢跑、跳舞。也适合练习八段锦、五禽戏等中医养生操。运动量一开始要小，以后逐渐增加。
推荐食物:
粳米、牛肉、鸡肉、鳗鱼、大枣、樱桃、葡萄、花生等有利于补气健脾和胃的食物。
禁忌食物:
寒、苦、辣、热等食物，饮食不宜太油腻，不易消化。
三、平和体质:
特点:身材匀称，强壮，性格随和开朗。
这种人是最健康的，但是一旦胖了，就是均匀胖，或者说强壮，身体处于平衡状态，自然很难瘦下来。没关系，保持良好的生活习惯，再找一个最佳平衡点，就可以减肥了。
减肥要点:调整运动状态。一般来说，一个人每天需要运动半小时，有氧运动更好。改变锻炼的方式和时间。如果平时开车上班，不妨提前两站下车，步行。如果你平时都是坐二楼电梯，那你就要改变这个习惯了。
对于一个“强壮”的女人来说，多做体育锻炼，舒展筋骨，是有利于曲线的。
第四，阳虚体质
特征:疲劳怕冷，四肢冰冷，口唇苍白，气短懒动，嗜睡乏力。
减肥要点:如果你是一个阳虚的胖子，那么你可能就是白白胖胖，肉多肉少，缺乏弹性，再多的肉也不能保暖，所以可以通过温补脾肾、祛湿通阳来改善体型。另外要加强体育锻炼，春夏秋冬坚持，每天进行1 ~ 2次。具体项目看体力，如散步、慢跑、太极拳、球类运动和各种舞蹈活动。
推荐食物:
壮阳的茶料，如冬虫夏草、人参、核桃、生姜、肉桂、花生等。羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉等壮阳食物。
禁忌食物:
清热类药材有金银花、蒲公英、白茅根、车前草、苦茶、冬瓜等。
五、痰湿体质
特点:身体肥胖，腹部饱满，面部皮肤油腻，多汗黏腻，易犯困，喜甜食。
减肥要点:如果你是一个痰湿体质的胖子，那么你可能腰粗，肚子圆，屁股大，不爱动。记住你要减肥的第一件事就是健脾利湿，消痰化浊。首先要杜绝甜食，戒酒，避免暴饮暴食，进食过快。要经常吃清淡温和的食物，多吃蔬菜水果，特别是一些具有健脾利湿、祛瘀化痰作用的食物。
推荐食物:
木瓜、白萝卜、大枣、红豆、山药、薏米、牛羊肉、鲢鱼、柠檬、樱桃、栗子等。
禁忌食物:
麦芽糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。