一天吃三个鸡蛋对身体有害吗?
鸡蛋是高蛋白食物。如果吃多了,会导致代谢产物增加,增加肾脏负担。一般来说,健康的成年人应该密切关注和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇量,每天吃1个鸡蛋,尽量不吃蛋黄,因为一个蛋黄含有健康成年人每天应该摄入的胆固醇的三分之二。
正常情况下,健康成年人一天吃1-2个鸡蛋;老年人最好每天吃一个;脑力劳动者一天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期妇女和体弱者一天可以吃2-3个鸡蛋,不能多。煮鸡蛋是最好的吃法,但也不能煮过头。
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吃鸡蛋的禁忌
1,少吃茶叶蛋
煎蛋过度老化,边缘会烧焦,蛋清中含有的高分子量蛋白质会变成低分子量氨基酸,在高温下往往能形成有毒化学物质。另外需要注意的是,茶蛋要少吃,因为茶叶中含有酸化物质,与鸡蛋中的铁结合,刺激肠胃,影响胃肠道的消化功能。
2.吃完鸡蛋不要马上吃消炎药
鸡蛋含有丰富的蛋白质,所以在发生炎症时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症爆发的时候,记得不要吃完鸡蛋就吃药。尤其是消化道疾病,有腹泻症状的人不宜吃鸡蛋。因为鸡蛋含有大量的蛋白质,会增加胃肠道的负担,对药效产生影响,特别是对于脂肪性腹泻。
人民网-健康预警:鸡蛋吃多了有害吗?10注意事项