洋葱炒鸡蛋可以吃吗？

洋葱炒鸡蛋的营养价值和功效可以扩张血管，降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病，增强食欲，促进消化。

鸡蛋高蛋白，低胆固醇。洋葱炒鸡蛋可以刺激食欲，促进消化。吃洋葱炒鸡蛋对高血压高血脂有好处，可以作为常菜常吃。

洋葱炒鸡蛋

原料:葱、鸡蛋、木耳、姜蒜、小米椒、五花肉、酱油、蚝油、盐、糖。

生产步骤

洋葱炒鸡蛋

第一步:准备2根葱，分成4份，然后切成滚刀块，用手摇一摇，再将辣椒洗净，去籽，切成小块，木耳提前泡好切成小块，然后大蒜切段，姜切片，小米椒切段，五花肉切片，小碗打两个鸡蛋搅拌备用。

洋葱炒鸡蛋

第二步:锅中倒入食用油，倒入蛋液炒至熟，然后出锅，放在盘子里备用。另取一口锅，将五花肉片放进去炒出香味，然后将蒜片、姜片、小米椒炒出香味，再将木耳放进去炒出香味。

洋葱炒鸡蛋

第三步:将洋葱和胡椒翻炒均匀，然后加入酱油、蚝油、盐、糖和鸡蛋碎翻炒均匀。

温馨提示

1:做洋葱炒鸡蛋的时候，先把所有需要的食材准备好，等会儿去油锅会更方便。

2.你放油锅的时候，先放蛋液进去炒，再放五花肉进去炒，炒里面的猪油，再和猪肉一起炒，会更好吃。

3.先炒猪油，再放入姜蒜片和小米椒炒出香味，再放入木耳炒一会儿，因为木耳难煮，再放入葱、辣椒、酱油、蚝油、盐、糖、鸡蛋碎炒均匀，就可以出锅了。